小鱼仔的牌子有很多种,以下三个牌子是比较出名的,也很好吃;
1.湖南有东江鱼
2.靖康毛毛鱼
3.渔米之湘
香辣鱼仔,精选特色上等小鱼仔,依据传统工艺,结合现代化生产加工技术,辅以潜心研发的天博香精香料,经漂洗、油炸、卤煮、晾干、调味等工艺精心制作而成。
该产品肉质细腻而紧实,富有嚼劲,香味醇厚,香辣爽口,回味悠长,是一款健康地道的“湘辣”风味美食,是居家、旅游、休闲、馈赠亲友之佳品。
我们这边附近商店超市批发市场卖很好的罐头鱼,要数亚圣斋的瓦罐鱼系列。30多年老企业,好吃又放心。口味多,品种全。是佐餐下饭/休闲零食/出差旅行/馈赠亲友的理想选择。
好吃正宗的鱼罐头有甘竹牌豆豉鲮鱼罐头、梅林茄汁沙丁鱼罐、林家铺子香酥黄花鱼罐头、古龙茄汁沙丁鱼罐头、鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼罐头。以下是对这几种鱼罐头的具体介绍:
1、甘竹牌豆豉鲮鱼罐头
同时包含了两种地道的广东食材,精选淡水餐鲮鱼配以豆豉加上辛香料,使用现代工艺制作而成,鱼肉香酥丰盈,配上咸鲜的豆豉,埋进热腾腾的米饭里,饭暖菜香,用来做菜也是不错的选择。罐装设计密封性良好,易保存。
2、梅林茄汁沙丁鱼罐头
梅林茄汁沙丁鱼罐头选用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、食用盐等配料制成,沙丁鱼香味浓郁,肉质纤细绵密,鲜香味美,回味悠长。吃法多样,可随心搭配食用。保质期为3年,建议在常温下储存,开封后需冷藏。
3、林家铺子香酥黄花鱼罐头
林家铺子香酥黄花鱼罐头产自辽宁省大连市,选用黄花鱼、植物油、水、白砂糖等配料制成。黄花鱼肉质细腻,鱼骨酥烂,鲜香味美,采用玻璃罐真空密封包装,巴氏杀菌,无防腐剂,封存性好,保鲜度高,适合家宴、聚餐、野游等。
4、古龙茄汁沙丁鱼罐头
古龙茄汁沙丁鱼罐头传承百年罐头制作工艺,使用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、盐、谷氨酸钠(味精)、香辛料制作而成,不含有化学防腐剂,色泽鲜艳,酸甜滋润,肉厚味浓,不管是拌饭、拌面、配菜、做寿司都可以用上。
5、鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼罐头
鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼罐头是具有百年历史的传统产品。以鲜活鲮鱼为原料,搭配阳江风味豆豉,采用独特传统工艺配方结合现代技术精制而成,肉质坚而不硬,色泽金黄,鱼体完整,骨刺松化,甘香可口,既保留了鲮鱼的鲜美和营养,又改变了鲜鱼刺多的特点,拌饭或者做零食吃都不错。
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