月子期间之所以吃鸡蛋、蔬菜等辅食,是因为营养而且又利于泌乳;主食建议吃小米粥,因为同等重量的小米所蕴含的铁、维生素等都比大米要丰富。
其他的食物像蛋奶类、肉类,坐月子也是可以吃的,食物一定要能带给宝妈营养供给,像碳酸饮料、油炸食物等应避免进食。
除了要注意饮食方面的一些禁忌外,大部分食物产妇都是可以吃的,只要不吃生冷食物,各种肉类、蔬菜水果、粗粮都可以适当食用。1、酒蛋黑糯米汤。原料:酒,黑糯米,鸡蛋,红糖。做法:将黑糯米酒倒进锅内,加水煮30分钟,然后打入鸡蛋,加入红糖,煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气,驱寒祛瘀的功效,非常适合产妇食用。
2、芽菜炖排骨。配料:排骨,新鲜的黄豆芽,生姜,料酒,盐。做法:将排骨洗净放入沸水中焯水后放入汤锅中,加入水、料酒和生姜,大火煮1个小时后放入洗净的黄豆芽,煮沸后用小火煮15分钟,再用盐调味。这种汤味道鲜美,有催乳的作用。
3、米酒蒸蛋。材料:米酒,糖桂花,鸡蛋,糖。作法:将米酒倒入碗中,打进鸡蛋拌匀,蒸约10分钟,再加入糖桂花和白糖食用。
女人产后坐月子的饮食有一定讲究,月子里吃得好对产妇的身体恢复有很大帮助,下面我们给大家整理了一份女人坐月子食谱大全。术后前2天,一般以流质食物,稀、软、烂的半流质食物为主,比如:红糖水、米汤、藕粉、牛奶、豆浆、小米粥、烂面条、混沌、蔬菜汤等。
第3天后,就可以吃普通饮食了,但仍应以清淡为主,不宜过于油腻,并且注意补充蛋白质、维生素和微量元素。米、面、蛋、肉类、蔬菜等都可以均衡地摄入,保证宝妈的营养和母乳的充足分泌。
推荐食谱:小米粥、玉米粥、紫菜冬瓜汤、麻油菠菜、核桃粉、蔬菜汤、清炒小白菜、木耳肉片、炖鸡蛋、青菜肉丝面、香菇莴笋等。
产后第一周是排毒代谢周,这时候的月子餐的主要作用就是帮助排出恶露、帮助身体化瘀消肿、促进伤口愈合。宝妈的饮食仍应以易消化的食物为主,可以适当吃些瘦肉类,喝一些不油腻的汤水。
推荐食谱:山药紫米粥、黑米粥、麻油猪肝、菠菜炒鸡蛋、茭白肉丝、香菇青菜、花菜胡萝卜、黄花菜炒肉片、清炒荷兰豆、鸡丝黄豆芽、鲫鱼豆腐汤等。
产后第二周是收缩内脏周,主要作用是修复怀孕时候承受的巨大压力导致的各个脏器的扩张,与此同时,可以适当补气补血,活化血液循环,预防腰酸背痛。
推荐食谱:山药芡实粥、黑芝麻糊、西芹百合、香菇莴笋肉片、清蒸桂鱼、牛肉萝卜汤、杜仲腰花、肉末鸡蛋、清炒时蔬、黑木耳炒肉片、麻油鸡、翡翠虾仁等。
产后第三周、第四周是滋补周,主要是利用月子餐来给产后产妇增强体质,使产妇的身体恢复到 健康 的水平。
推荐食谱:瘦肉粥、百合莲子红豆粥、枸杞炖蛋、木耳西蓝花、菜心杏鲍菇、黄花菜炒猪腰、鲈鱼豆腐汤、木瓜鲫鱼汤 、海带虾仁汤、玉米排骨汤、花生猪脚汤等。
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