1、闻一闻味道是否是清甜的草莓香味,还是带着一点发酵的草莓酸味,如果有酸味,说明可能已经有草莓坏掉了,所以这时要把草莓全部倒出来,仔细查看哪些受损的草莓,将坏掉的草莓分类择出。
2、闻是否还清香:闻一闻味道是否是清甜的草莓香味,还是带着一点发酵的草莓酸味,如果有酸味,说明可能已经有草莓坏掉了,所以这时要把草莓全部倒出来,仔细查看哪些受损的草莓,将坏掉的草莓分类择出。
3、看草莓新鲜度:草莓的新鲜度得从地里摘出来的时间来算,而不是你购买的时间,这个时候可以通过观察看草莓是不是还算饱满,破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好。
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注意事项:
1、清洗时千万不可去蒂头,因为这样草莓会很容易受伤,也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头,放在水中浸泡,可能造成农药因水分而进入草莓内心,因此反而受更多污染。
2、在选择草莓的时候,最好选择外形是心形、颜色看起来比较均匀、呈鲜红色、色泽鲜艳、表面有光泽,并且草莓上面像芝麻一样的点是金黄色的。这样的草莓是质量很好的草莓。如果草莓上面的点是红色的,有可能使用过染色剂,在食用后,会影响身体健康。
3、在选择草莓的时候,要挑选那些表皮看起来完整的草莓,如果草莓的表皮不完整,很容易发生腐烂,在草莓发生腐烂后会滋生细菌,导致其他草莓也会发生腐烂的现象。
参考资料来源:百度百科-草莓
我们大家都知道,食物是绿色天然的最好的了,但是在生活中,想要每次都吃到这样的食物是比较困难的了,尤其是对于水果来说就更是如此了,尤其是草莓这种水果,那么我们应该如何挑选草莓呢,下面就让我们一起看看吧。
草莓是一种营养十分丰富的水果,其富含果糖、果酸、氨基酸和多种维生素及各种矿物质。并且,这些营养成分很容易被人体吸收,对明目养肝、补铁补血、润肠通便、预防动脉硬化有着积极的作用。更可贵的是,草莓中的鞣酸含量很高,它可以阻止人体对致癌物质的吸收,甚至能吸附这类物质,并排出体外,从而具有防癌的功效。
上面就是我们给大家介绍的草莓所拥有的一些营养价值了,我们可以发现,草莓对于我们的好处是非常多的了,但是大家要清楚了,有些草莓是我们不能吃的哦,下面就让我们给大家介绍一下,大家要在生活着避开这些草莓哦。
1、奇形怪状
有些草莓的个儿很大,形状也不规则,有些地方会突然凸起,而掰开之后,却是空心的。这种草莓极有可能被使用了激素,不要购买。正常的草莓是圆锥形的,表面较平整。
2、颜色不均匀
我们在挑选草莓的时候,应选择那种果体全红的、色泽鲜亮的不要选择半红半青的草莓。被使用了激素的草莓颜色是不均匀的,且光泽度不够,在果柄处会出现青红分明的现象。
3、颗粒颜色
草莓上是有着很多个小颗粒的,正常的草莓,应该是白色或金黄色的颗粒使用了激素的草莓,就会连颗粒上的籽都是红色的。这种通体红色的草莓千万不要买。
4、果肉空腔
正常的草莓果实是饱满的,很少会有空腔。而激素草莓往往在掰开之后,里面有空腔,并且颜色发白。这种情况往往见于形状不规则的草莓,购买时一定要擦亮眼睛。
5、闻不到香味
购买草莓的时候,可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高,且甜味分布比较均匀,闻起来很香甜而激素草莓闻起来则没有什么香气,吃起来更是口感不佳。
这就是我们给大家介绍的草莓的一些情况了,我们可以发现,草莓对于我们的好处是非常多的了,但是在选购草莓的时候一定要注意了哦,上面介绍的这些一定不要买哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
1 草莓长白毛还能吃吗建议不要吃长白毛的草莓。
正常的草莓外观完整、气味芬香,不会有长白毛的情况,草莓长白毛是草莓变质了导致的果肉发霉,这样的草莓味道和营养价值都变了,吃这样的草莓会影响到肠胃健康,所以任何水果变坏了,都不能吃。
草莓较易发生变质,一般未低温保存的草莓,最多可放置三天,皮破了的草莓也不能放。
2 草莓长胖的吗适量食用草莓并不会引起身体发胖的。
发胖是由于能量堆积导致的,草莓不是高能量的水果,在草莓果肉中含有的营养物质主要是以维生素、微量元素、纤维素比较多,含有的糖类成分比较少,脂肪的含量也是非常低的,另外草莓果肉里面蛋白质的含量也非常低,适量的食用草莓一般是不会导致肥胖。
草莓还能够促进消化,增强肠道的蠕动,减肥期间适量的食用一些草莓对减肥还具有一定的疗效。
3 草莓长得畸形能吃吗如果是自己种的话畸形草莓可以食用;外面买的畸形草莓则需要存疑,建议在购买草莓的时候尽量不要买畸形草莓,或者是在正规的途径购买草莓。
草莓畸形有生长原因,例如:温度影响、生长条件、授粉不均、湿度条件还有品种因素等原因,另外,膨大剂也有可能会导致草莓出现畸形的,但这不是绝对的,不是说畸形草莓就一定是食用了膨大剂的,因此,从健康的角度来说最好是在正规的途径购买草莓,这样会更有保障一些。
4 草莓长在树上还是地上草莓是草莓是长在地上的。
草莓是一种多年生草本植物,草莓植物高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑,草莓的果实是生长在藤上的,且草莓生长的土壤ph值在七左右时,生长会更良好。
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