抗癌食物

一、蔬菜类抗癌食品

日本国立癌症预防研究所，不久前对26万人的饮食习惯与癌症的关系进行了统计调查，结果证明蔬菜具有防癌作用。通过对40余种蔬菜抗癌成分的分析及抑癌实验，结果证实，有 20种蔬菜对肿瘤细胞有显著的抑制效应。它们是：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、黄花菜、荠菜、苤(音瞥)蓝、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等。

总之，合理膳食，注意营养搭配，少吃油炸食品、熏烤食品、腌制品、发霉食品及含有添加剂的食品，再加上戒烟酒、经常运动，必然能预防癌症的发生或阻止癌症的发展。

1、大枣：近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。大枣的抑癌作用与大枣中含有丰富的环式-磷酸腺苷和丰富的维生素有关。

2、酸梅：酸梅的果实中含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜(音帖)等有效物质。动物实验证明，酸梅中的这些成分能增强小鼠体内白细胞吞噬有毒物质的能力、能提高小鼠机体的免疫功能，对小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。因此，酸梅可用于辅助治疗宫颈癌等疾病。

3、番茄：番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。如果人的血液中番茄红素的含量太少，便会大大增加其患胰腺癌的危险性。研究发现，血液中番茄红素含量过低的人，其患胰腺癌的危险性要比正常人高5 倍。

4、大蒜：大蒜中含有多种抗癌物质。动物实验表明，这些抗癌物质可抑制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器官相关的致癌原。美国宾夕法尼亚州大学研究表明，用大蒜的提取物喂养小鼠，可使其乳腺癌的发病率降低71%。不久前，德国科学家还发现，大蒜中含有的大蒜素对恶变肿瘤有毒性作用。大蒜还能通过增强机体的免疫功能而抑制癌细胞的生长。研究还表明，大蒜中含的硫化物可增强巨噬细胞和T淋巴细胞的抗癌活性。

5、萝卜：萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。其原因是：①萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺②萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。

6、米糠：米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。这种新物质“RBS”是日本科学家利用开水从米糠中提取的。它们先除掉米糠中的油脂、淀粉和蛋白质，然后用酒精使“RBS”沉淀。研究者将这种新药给患有肺癌、皮肤癌的白鼠使用，结果发现“RBS”能提高白鼠机体的免疫力，其疗效比现有的抗癌药都要好。

7、麦麸：食用麦麸可降低人们患结肠癌的危险性。纽约的一项实验证明，患有癌前病变型结肠息肉的人若每天吃2盎司(1盎司=28.3495克)的麦麸制品，坚持食用6个月后，可使他们的癌前病变型结肠息肉缩小。这么少量的麦麸制品，在如此短的时间内能发挥如此明显的作用，这表明麦麸有较好的阻止癌症发展的作用。

1、海带，海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。

2、黑木耳，黑木耳中含有一种多糖体，具有一定的抗癌活性。黑木耳适宜各种癌症病人及放疗、化疗或术后体质衰弱者食用。

3、南瓜，癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

4、紫菜，是癌症患者的理想抗癌食品，适宜脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤，以及各种肿瘤伴有淋巴结转移者经常服食，这对抑制肿瘤生长、缩小肿块、缓解病情的发展有一定效果。

5、萝卜，萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。

6、猴头菌，或称猴头菇，是一种营养丰富的食用真菌，适宜各种癌症病人，尤其是消化系统癌症患者食用。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

7、麦麸，麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。

希望可以帮到你。

我不否认均衡饮食对身体 健康 具有一定的作用，可以降低因缺少某些人体所必需的营养元素、微量元素而引起的营养不良的某些相关疾病的风险。

但如果说食物能治疗癌症，那么人也就不会得癌症了，医学也就没有必要研究治疗癌症的药物了。恭喜我，答对了。

哪些食物可以治疗癌症？居然会有人问这种问题，答案很明确，没有什么食物可以治疗癌症，食物不能治疗癌症，想着通过食物来治疗癌症，这是不现实的，不可能的，是想多了，从来就没有所谓治癌食物。

有的人会说，有的抗癌药不是从植物（其中也有些是食用植物，也是食物）中提取出来的吗？是的，确实有，但这是两回事啊，从植物中提取可能的抗癌成分，不等于吃这种植物就能冶癌啊。很多卖所谓的保健品的人也是经常拿这个来说事，说权威杂志有研究，说有科学依据。这是完全对医学不懂， 对医学一无所知，但可以用来忽悠不懂医的人，当然也包括他自己也被忽悠，因为他自己也深信不疑。

有人会说，被你这样一说，似乎食物就没有什么用似的。我有这样说吗？我是说食物不能治疗癌症，但没有说食物没有用，不要扩大化，食物当然有用，我们每个人都得吃，不然会0饿死，食物当然非常重要，但不能因此就说食物可以治疗癌症。食物要吃，但不是用来治疗癌症。

那食物可以用来预防癌症吗？没有哪种具体的单一的食物可以明确防癌，但均衡多样化的饮食，良好的饮食习惯确实有助于降低患癌症风险，不过不要认为某个食物可以防癌，没有所谓防癌食物，要说防癌，只要是 健康 食物，吃了都有助于防癌，某种意义上说，所有的食物（正常的 健康 食物）都能防癌，萝卜白菜也有助于防癌，但你别想着靠吃萝卜白菜来防癌。

伪命题，食物能治病吗？其一其二，癌症本身就是不好治的疾病，就是用药都不见效，何况食物乎？

食物在预防癌症方面是有作用的，在身体 健康 的时候，通过均衡饮食摄取营养，体内环境平衡没有失调，就会减少疾病的发生。

比如癌症，癌症本来就是一种慢性疾病，癌症患者的体内都缺乏一种微量元素“硒”，多数是由于饮食不均衡或区域缺失'“硒”元素而导致的。

但是当机体出现疾病，再通过食物来弥补已经是隔靴瘙痒，已经达不到维持体内的平衡状态。怎么办呢？可以通过强化补充的方式来到到 健康 前的水平，再通过食物来调节。

所以说单单是通过某一种单一的食物去治疗癌症，个人觉得已经把某种食物的作用夸大化，往往会耽误病情。

毕竟治疗癌症是多方面的，要达到康复，除了药物、还有饮食的营养、个人的情绪、依从性等，缺一不可的。

健康 与你同行，感谢您的阅读

哪些食物可以治疗癌症？

食物只能是说预防癌症的发生，但是起不到治疗的作用。一般饮食比较丰盛的情况下，就可以减少这种癌症的发生率，所以说需要避免吃腌制，辛辣刺激，油炸烧烤类食物，需要癌症和不良的生活习惯都有一定的关系的，至于哪些食物对预防癌症有良好的效果。

1.绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜含有丰富的维生素，A.B.C以及丰富的铁，这些就可以促进细胞的新陈代谢，从而可以预防各种癌症的发生率，也可以除每天所需要的营养物质。

2.鱼肉蛋，这些含有丰富的蛋白质的食物就可以促进细胞的新陈代谢，进而改善机体的免疫力，特别是以海产品为主，海鱼，大虾，青鱼，乌贼。

3.菌类,就是平时所吃的含菌类比较多的食物，这些就可以增加机体的免疫力，从而有利于大肠润肠通便，改善这种长期便秘对胃肠功能的损伤，减少肠癌胃癌的发生率。

4.另外还有一些抗癌的食物，比如说紫薯，番茄，黄瓜，芹菜，花菜，芦笋，一些海产品，核桃，花生，杂粮，无机盐，水果，蔬菜，这些都可以增加机体的免疫力，保证睡眠充足适当的运动。

食物只是饮食的一方面尽量不要吃辛辣刺激腌制，不新鲜的水果蔬菜，适当的运动增加机体的免疫力，一定要多饮水，促进细胞的新陈代谢，做到营养均衡不挑食，适当的运动增加机体的免疫力，从而有利于机体细胞的新的细胞产生，减少癌症细胞的发生率。

用药都不成？靠食疗治癌症？还是调整心态。用良好的心情去调整身体，增加自身抵抗力和免疫力`，也许能事倍功半。

这个问题有点小意思，怪不得没有人回答你！

第一，癌症本身就是绝症，医院很难治愈，您想听过食物治愈，我只能说，有待于您去研发，有了成果也许可以拿到诺贝尔奖！

第二，最好的方法，是中医治疗！中药和食物同源，药食同源。好的中医辩证论治，四诊合参，三因制宜，也许您还有救，或者带瘤生存，或者彻底治愈，这都是可能的陕西榆林的一位肝癌晚期的患者，9.1cm的肝肿瘤，采用中医的方法彻底治愈了！中医治愈的案例很多啦！关键是你要找到好的中医，绝对不是中西医结合的产物！

第三，您一定不要轻视它，也不要过于紧张，适度的重视就可以啦，有句话说的好，战略上蔑视敌人，战术上重视敌人！注重情志的调养也是疾病康复的重要原因！

央视揭露：这种食物一级致癌，可是很多人还把它当零食天天吃

癌症是100多种相关疾病的统称，就是当身体内细胞发生突变后，它会不断地分裂，不受身体控制，最后形成癌症，人类对癌症的恐惧与日俱增，可是又有多少人真多去了解一下什么因素容易导致癌症的发生呢？

很多男孩喜欢吃槟榔，我身边就有一群这样的人，尤其是喜欢抽着烟嚼着槟榔，央视早已曝光，槟榔是最致癌的食物之一，大量食用对口腔非常不利，得口腔癌的可能性极大。槟榔里含有一种强致癌物质槟榔素，我们还在天天吃，赶紧放弃吧！

除了槟榔我们周围还有许多食物含有致癌物，大家也要注意，尽量少吃

烧烤一定是绝大多数人都比较喜欢的食物熏烤的鱼、肉类及豆制品含有3、4-苯并芘和亚硝胺类致癌物质。3、4-苯并芘已证实对动物和人类有致癌作用。所以尽量少吃烧烤。

太亮的瓜子，太亮的瓜子也最好不要买，很多商家在其中，添加了一些有毒物质，使其颜色变得好看，来就到大家购买，会是过量的摄入人体，从而对人体造成危害，所以尽量不要使用。

臭豆腐可以说是中外人都喜欢吃的一款小吃呀，建议大家少吃为好，因为臭豆腐里边含有大量的臭精，而且还有大量的挥发性盐基氮和硫化氢物质，长期使用极易分解人体的蛋白质，严重的话极易损失内脏、肾脏等有效机能！

其实在我们的日常生活当中也有很多“癌症”的天敌呢，只要每天吃一点点，都能起到很好的抗癌防癌作用，今天我们就来一起看看吧

番薯

番薯叶含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。其还含有丰富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃番薯叶可以提高自身的免疫力，这对于生病的人是有很好的效果的。

黑苦荞茶：是非常深受中老年人的欢迎，其中硒元素的含量非常高，而硒正是防癌抗癌的“主力军”，能够杀灭癌症病菌。

大蒜

大蒜抗癌主要是因为其里面含有丰富的大蒜素，大蒜素能够杀死人体内的一些细菌和真菌，霉菌以及寄生虫，减少这些有害病菌对人全产生的危害，提高人体的免疫力；

含硒的食物如海产品，芦笋，蘑菇，大蒜，芦笋，芝麻等。必要的时候也可以使用硒元素提纯品，比如海藻硒，海藻硒是在深海中海藻里面直接提取出来的，对于其他来说无异味，更容易吸收，能放大硒的作用，与促进人体对硒的吸收。

①开心是治疗癌症的第一要素②好好睡③好好吃。不要24小时窝床上。试试

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