哺乳期吃小米粥里面可以放蛋黄和南瓜,可以起到很好的下奶作用。
蛋黄南瓜小米粥
材料:鸡蛋,南瓜,小米
做法:1、先煮好小米粥,再煮熟一个鸡蛋。
2、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。
3、隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
营养提示:鸡蛋是一种很好的营养品,它含有十八种氨基酸,而且配比恰当,易为人体吸收,利用率可达95%,能充分满足哺乳妈妈的需要也可以促进奶水分泌。南瓜中含有丰富的锌,为人体生长发育的重要物质。
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物,但其中营养丰富特别是各种维生素(特别是B族维生素的含量非常丰富),蛋白质,微量元素,胡萝卜素,氨基酸等的含量就更高了。
产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气,健脾养胃促消化,和胃安眠,促进乳汁分泌的作用,对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。
传统的的做产妇吃的小米强弱都要在其中加入红糖以助补虚,而随着时代的发展人们也喜欢在小米粥加入如红枣,莲子,百合,红豆等营养品使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。
推荐一:百合小米粥
推荐理由:百合具有安静宁神之功效,产后身体虚弱特别需要休息,用百合加之银耳,红枣,花生,小米等一起熬煮不仅可促进产后补虚,而且食用后也不用担心过补。
具体做法:先将百合,红枣,花生等洗干净之后用清水泡发然后同洗好的小米一起放入锅中熬煮就可以了。在熬粥的过程中要不断的搅拌,以免小米粘锅。
推荐二:红糖小米粥
推荐理由:促进产后女性恶露的排出,同时更有利于女性子宫的恢复。
具体做法:用红枣,花生,瓜子仁若干加适量小米一起熬粥,等粥稠了之后加入红糖均匀的搅拌就可。
推荐三:花生小米粥
推荐理由:花生有补血,促进乳汁分泌的作用,同时与红小豆,小米一起熬煮更能防治女性产后气血两虚,促进身体的康复。
具体做法:先将花生仁,红豆,小米泡发之后洗干净,然后把花生,红豆先放清水中煮沸30分钟,加入小米,等感觉花生仁和红豆都变酥软之后加入桂花糖就可。
我们都知道,女性在生完孩子之后,就需要进行母乳喂养,很多妈妈们的奶水都不是很多,宝宝都不够吃,所以很多妈妈们都会通过饮食来进行调理。下奶的食物有很多,那么产后妈妈们喝什么粥有助于下奶呢?下面让我们具体来看看吧!
月子期间喝什么粥有利于下奶 小米粥小米是最养人的,在生产完以后元气大伤,所以一定要多喝一些小米粥,既能够补养脾胃也能够恢复元气。在熬小米粥的时候可以放一些红枣、枸杞,也能起到补气血的作用。在早上喝小米粥的时候,可以往里面下一个荷包蛋,既能够下奶,也能够补益身体的蛋白质,还可以再盛出来的时候放一些红糖也是非常美味,又能够排恶露的早餐。
月子里选择的小米最好能买一些金小米,或是黑小米,营养都非常丰富,而且容易被身体吸收和消化,对于补益产妇的身体健康特别有好处。
猪骨花生粥/猪蹄花生粥把猪骨头先飞一下水,洗干净之后和花生一起放在锅里熬,熬的时候加上几颗红枣,大约2个小时左右,把洗干净的大米倒进去一起煮,只要把大米煮熟就好了,喜欢吃软糯一点的可以多煮一会儿,加点姜片,葱段,几滴料酒,等待出锅的时候再加上适当的盐调味,吃的时候把葱花撒在碗底就好了。
杂粮粥在生产完以后,妈妈们可以喝一些杂粮粥,放一些黑豆、红小豆、薏米仁、大米、麦仁、玉米渣渣等等,一起熬煮也是非常有营养,又补脾胃的。而且在生产过后,如果经常不动也容易造成便秘的情况,多喝一些杂粮粥有助于排便,对于身体非常好。
花生红枣粥在生产过后,产妇的身体都是处于缺铁的状况,所以用花生红枣一起熬粥,也能够起到很好的补铁的效果,在熬煮之前一定要把花生浸泡一晚上,这样熬煮出来的花生,比较软烂可口,可以放一些大米和姜米,这样熬出来的粥才能比较软糯。熬好了以后可以放一些红糖喝,也是非常美味的月子甜品。
香菇鸡肉粥因为母鸡的雌激素比较多,会影响泌乳,所以最好选用公鸡肉。砂锅里一边先把大米粥煮上,煮的时候把鸡骨头放进去一起煮。然后把鸡肉切成自己喜欢的大小,放上姜片,葱白,料酒,少量盐,酱油腌上20分钟左右。大米粥快好的时候就把鸡骨头捞出来,把腌好的鸡肉和香菇倒进砂锅里一起煮,喜欢吃嫩一点的只要把鸡肉煮熟就好,不介意的话可以多煮一会儿,鸡肉一定要够熟,然后放盐调味,撒上葱花就可以吃了。
鲫鱼粥鲫鱼有丰富的营养,富含优质蛋白质和各种维生素矿物质,脂肪含量又少,具有催奶的作用。很多妈妈都会用鲫鱼造成鲫鱼豆腐汤,鲫鱼木瓜汤等进行催奶,效果还是不错的。鲫鱼做成粥的话有点麻烦,首先,鲫鱼要先处理好,洗干净沥干水,然后锅里放上猪油,两三片姜,猪油化开之后就把鲫鱼放到锅里面去煎,两边都煎得微黄,然后把鲫鱼放在盆子上,把所有的鱼肉都挑出来待用(也可以直接把鱼蒸熟)。砂锅里放适量的和水,煮成粥之后加入挑好的鱼鲫鱼肉,然后再加一点姜蓉,葱白,煮开之后再加入适量的盐,撒上葱花就好了。
月子期间下奶营养粥的做法 1.鲫鱼粥原料:大米、鲫鱼、生姜、胡萝卜、盐
做法:
1. 把鲫鱼处理干净后,放入锅中加入适量植物油,煎至两面金黄,倒入适量清水烧开后放入姜片;
2.大火煮沸后下入淘洗干净的大米,中小火熬煮半小时后,加入胡萝卜粒,煮至胡萝卜软烂加入食盐即可食用。
2.花生红枣蛋花粥原料:鸡蛋、糯米、花生、红枣、蜂蜜
做法:
1.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;
2.将花生与红枣、糯米煮成稀粥,打入蛋液煮熟,盛出方温热后加入蜂蜜。
花生有醒脾开胃、理气通乳的功效,适于乳汁不足的妈妈。
3.花生粥原料:花生、通草、粳米、红糖
做法:
1.先将通草煎煮,去渣留汁;
2.将药汁、花生米、粳米,一同入锅加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养素,有滋养调气、通乳下奶的功效。
月子期间吃什么有助于下奶1、猪蹄、花生,猪蹄有补血通乳的功效,花生也具有补血、催乳的功效,妈妈们可以二者搭配起来炖煮喝汤下奶。
2、豆腐、鲫鱼,鲤鱼可以催乳补虚,很多哺乳期的妈妈们都非常钟爱豆腐鲫鱼汤。
3、甜酒煮鸡蛋,墨妈这里坐月子必备的就是甜酒了,在结婚的时候男方会准备一个坛子,等到生孩子坐月子的时候,孩子的外婆就会用这个坛子酿一坛子甜酒去看月子,甜酒也具有催乳、补虚的功效。
另外木瓜、豆浆、通草黑鱼汤、骨头海带汤、冬瓜猪蹄汤、通草鲫鱼汤这些都是可以下奶的。
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