春天吃菠萝是很好的。
春季正是吃菠萝的季节,气味芳香,酸甜可口的菠萝,营养价值也非常的高,并且有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。
2 哪些人不适宜吃菠萝
一般人群均可食用
1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
3 春天吃菠萝有什么作用
1、减肥 菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。
2、清理肠胃 菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
3、美容 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
4、利尿 菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压症有益也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
5、保健 促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。消除感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状。凤梨有降温的作用,并能有效地保护支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
4 春天吃菠萝的注意事项
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
菠萝6-8月份吃是应季。
严格意义上来说,菠萝属于是夏季的水果,但是随着栽种技术的发展,现在在一年四季都能吃上菠萝。春季是4-5月份可以吃到,夏季是6-8月可以吃到,秋季是10-11月可以吃到,在冬季是12-次年1月可以吃到,但是在夏季是最适合菠萝的,它十分爽口,能够解暑解腻。
菠萝在夏季7-8月份的时候是最便宜的,而且这时候卖菠萝的商户也比较多,并且夏季的菠萝最香甜可口,吃起来汁水多,果肉甜。
形态特征
茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。
花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米。
菠萝是一种热带水果。一般来说,我们喜欢吃它。用盐水泡一下,放冰箱里吃。真的是解渴又好吃。虽然菠萝很好吃,但是有些人不能吃菠萝。谁不能吃菠萝?
谁不能吃菠萝?
过敏体质的人最好不要吃菠萝,因为吃了菠萝可能会有过敏反应。脑部手术后正在恢复的患者也不适合食用,因为一旦出现过敏,会危及生命。
菠萝中含有一种特殊的菠萝蛋白酶,对正常人无害,一般不会引起过敏反应。有些过敏体质的人很可能对菠萝蛋白酶敏感,菠萝蛋白酶会刺激身体产生即时过敏反应,大多发生在食用菠萝后10分钟至1小时内。
其症状为皮肤和结膜充血、潮红、瘙痒、腹痛不适、恶心呕吐,继而出现休克症状,如心悸、呼吸困难、血压下降甚至无血压测量、脉搏触诊等。这样的过敏会危及脑外科恢复期患者的生命。
虽然菠萝很吸引人,但是有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡和口腔黏膜溃疡的消费者应慎用菠萝,因为菠萝是一种酸性水果,会刺激牙龈和黏膜。胃病患者也会胃酸倒流,吃多了会出现过敏反应。
患有低血压和内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷体质弱的女性朋友吃菠萝要少于一半,太瘦或者想增肥的人不要多吃菠萝。
菠萝什么时候好?
菠萝的最佳时间是它的成熟期。4、5月份是春季菠萝的成熟期,在完全成熟之前就会采摘、运输、销售。因此,菠萝在三月上市。4月份是菠萝的最佳时间,夏季菠萝的成熟期在7月份,一般在7月份左右,而秋季菠萝最佳时间在11月份左右,冬季菠萝最佳时间在1月份左右。通常菠萝需要在饭前用盐水浸泡至少半个小时。
菠萝的食用禁忌
菠萝吃之前要用淡盐水泡一下。菠萝不能和鸡蛋一起吃。
鸡蛋含有大量蛋白质;菠萝富含果酸。如果两者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
菠萝不能和萝卜一起吃。
菠萝含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酶,能破坏食物中的维生素C。如果两者同时服用,不仅会破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促进菠萝中的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸。这两种物质具有强烈的抑制甲状腺功能的作用,可诱发甲状腺肿。
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