补气血的食物有哪些10种食物补

补气血的十种食物介绍：

1、鸡肉

鸡肉能补气、补血、养颜，常食令人面色红润。

老母鸡煲汤，能驱风补血。身体虚弱、面青唇白、头晕眼花者合用，更为妇女产后的补身妙品。因为老鸡脂肪较小，消化力弱的人也容易吸收，不会虚不受。

乌骨鸡羽毛色白而鸡肉灰黑，是妇女调经补血妙品，养阴滋补，用来煲汤更合男女老幼。

2、牛肉

牛肉被誉为“肉中之王”，牛肉的营养价值极高，吃牛肉的好处非常多，可以补脾胃、益气血、强筋骨，中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉。

其中，水牛肉性偏凉，不会导致发热“上火”，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。相比起来，黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合气血弱的女性。

3、土豆

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。

土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。

4、小米

小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，能补虚损、益丹田，因其含铁量高，可用于气血亏损、体质虚损、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。有研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。

米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

5、羊肉

羊肉补中益气，安心止惊，开胃健身，温中暖下，是助元阳，补粗血，疗肺虚，益劳损之佳品。羊肉含的钙质、铁质高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒症为有益。

气管炎咳嗽和伤风咳嗽，只要喝羊肉汤就能减轻或痊愈。

6、桑葚

桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的佳保健果品”。

桑葚是目前水果及其制品中含天然铁丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。

7、红米

红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。

8、南瓜

南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。

9、胡萝卜

日本人将胡萝卜当做人参，因为胡萝卜含有丰富的或萝卜素，胡萝卜素对补血有很强大的作用。我们可以每天准备一碗波萝卜汤，帮助自己补血补气。

10、红枣

红枣是女性朋友补血的好帮手。有时候我们在来月经的时候，就会吃一些大枣来补血，因为大枣的营养是很丰富的。如果你头低血压或者是头晕的症状，也可以多吃点红枣，因为红枣是可以帮助我们补血的。平时可以放点红枣在包里，有点饿的时候就可以拿出来吃点啦!

红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖，可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。

参考资料：

人民网-适合女性补气血的食物和茶饮

1、红枣：红枣具有滋阴补阳、补血的功效，是补气血好的食物之一。而且红枣含有较高的维生素。有着“天然维生素丸”的美称。红枣可以干吃，或者熬汤的时候放上几颗，味道极佳，男女老少都爱吃。

2、阿胶：众所周知，阿胶是女性朋友的补气血佳小贴心。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功能。女性朋友长期服用阿胶，还可滋润皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。阿胶的确是补气血的好药材，但是阿胶的服用也是有限制的，适合血亏或者气血两虚的人，体质平和的人也可以吃，但是体内有实邪的人是绝对不能服用的。

3、枸杞：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可以用热水泡着喝，也可以在煲汤的时候加几粒枸杞，枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命，为女性朋友补气血。

4、猪肝：猪肝中含有丰富的铁元素，是造血的原料。猪肝性温，能够入肝经，有着养肝明目、补血健脾的功效。很适合女性朋友食用补气血。对于头晕、贫血、目眩等症状，也有很好的功效。

5、桂圆：桂圆是温补食物，能够丰胸、益心脾、补血气、安眠等，女性朋友可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益，补气血。

6、胡萝卜：胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，具有一定的补气血的作用。另外又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

7、菠菜：菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，因此具有补气血的功效。

8、黑木耳：黑木耳的营养价值很高，黑木耳的含铁量是各种荤菜素食之中高的，100g的黑木耳中，就有含铁185毫克。黑木耳可以养血驻颜，能够令肌肤红润，容光焕发，还能够有效的治疗缺铁性贫血，因此能够很好的补气血。

补气血的食物可分为粗粮类、蔬菜类、动物肝脏类等，具体如下：

1.粗粮类

患者可以适量食用黑米、红豆、糯米等粗粮，其中含有丰富的铁元素，能够提供造血原料，缓解缺铁性贫血引起的乏力、皮肤苍白等症状，达到补气血的目的。

2.蔬菜类

可以适量食用菠菜、海带、胡萝卜、紫菜、黑木耳等蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素，可促进机体的新陈代谢，加速血液循环，并且其中含有丰富的铁元素，可促进血红蛋白的产生。

3.动物肝脏类

可以食用猪肝、鸭肝等动物内脏，其中富含丰富的血红素铁，身体容易吸收，可促进机体血液生成，进而达到补血的目的。

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