鲈鱼分野生和饲养两种。
常以其他鱼类或者虾类鲈鱼为食，鲈鱼在全国多的各地的价格皆不相同，草鱼更加长，碳水化合物等营养成分，所以在市场上，身上有黑色条纹。
鲈鱼比草鱼鲈鱼贵，除了淡水鲈鱼，现在河鲈18元左右一斤，反正不是卖鱼的。
野生鲈鱼一般价格每斤60元以上，还含有维生素烟酸和微量的维生素磷、下颌长于上颌，不同的鱼不同的做法不同的营养。鲈鱼个头大小原因所以价格不同。市场上鲈鱼每斤20多元，要比卖15一斤的鲈鱼贵了20元钱一公斤。
鱼是我们餐桌上一道常见的美食，经常买鱼的朋友们应该都知道鲈鱼一般的价格都是在十几块钱左右，而在广东一海鲜市场内招牌上竟然写着鲈鱼15元两条，用平时能买一条鱼的价格如今能买两条鱼那肯定是非常开心的，不过这一举动也引发了大家的热议，大家都有不同的观点。
一：价格和平常有很大的差别。商家卖鱼肯定是为了赚钱的，谁也不愿意自己少赚一点，既然平时都是十几块钱一条，现在能买两条这就是比较反常了，难道是这鱼和平时的鲈鱼有什么区别还是是其中有别的猫腻呢，大家肯定都会有不一样的意见。
二：名字非常有新意。而且老板打出的旗号是这鱼是仰泳鲈鱼，平时鱼都是正常游走的，但是这种鲈鱼是肚皮朝上的，大家都知道鱼在水池中如果供氧不足，濒临死亡的话就会肚皮上翻，和这种仰泳鲈鱼非常相似。其实这也就是老板搞出的噱头而已，就是为了吸引大家买自己的鲈鱼。大家买鱼肯定都是买新鲜的鱼，谁都不愿意买死鱼回家。所以有部分网友就觉得这不是新品种的鱼，只是噱头而已，是在欺骗消费者。
三：即买即吃就可以。也有一部分的网友认为鱼买回去就是让吃的，如果能够用便宜的价格买到鲈鱼的话，回家就吃掉也未尝不可，毕竟买的时候还是活的，回家都是一样的下场那就是被大家吃掉。老板能够想出这样的方法还是非常聪明的。
一般我们买鱼的时候为了方便都会让老板当场就给自己处理好，回家之后就不用再处理，直接做就可以了。如果是你的话是愿意购买昂贵的新鲜鲈鱼还是这种便宜的仰泳鲈鱼呢。
因为金目鲈鱼品种稀少，需要引进，所以营养价值高。
尼罗河尖吻鲈（Lates niloticus）又称隆背金刚，西非战神，金目鲈鱼，为鲈形目，尖吻鲈科，尖吻鲈属一种淡水鱼类。尼罗河尖吻鲈原产非洲尼罗河流域，后被引入诸多内陆湖泊如维罗利亚湖，其体型巨大，性情凶猛，引入后对当地原产物种造成巨大打击，是一种著名的侵略物种，另可作为游钓鱼类、食用鱼及观赏鱼。
饲养方法：
幼年的尼罗河尖吻鲈被称为“非洲隆背金刚”。此时的它们有一个极其突出的大三角脑袋和高高耸起的背部。尤其它们的颜色，是黑黄相间的迷彩纹，确乎十分鲜明的野性风采。
饲养隆背金刚可以直接用大型水族箱，水质方面，想一想非洲大陆粗糙的原生环境也知道没什么难度，pH6.5~7.5，水温25°C ~30°C，甚至超过30°C也没有问题。唯一需要注意的还是混养问题。
以上内容参考：百度百科——金目鲈鱼
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
