二者搭配对消化道溃疡患者有益，并对久病体虚、耳鸣健忘、小儿生长迟缓大有裨益。
卷心菜+海米二者同食具有补肾壮腰、健脑健脾的作用，对便秘、肥胖症等有疗效。
2 卷心菜的人群宜忌
特别适合动脉硬化、胆结石、肥胖患者及孕妇食用。患有皮肤瘙痒性疾病、眼部充血者忌食。
3 食用卷心菜要注意什么1、选购卷心菜时应选择菜球紧实而肥嫩,外部叶子色泽新鲜,无虫伤、无烂叶者。
2、外部以报纸包裹好，放置在阴凉处或放进冰箱冷藏，一般可存放两三周。
3、卷心菜不宜用水煮的方式烹调,烹调时间也不宜过长，以免营养流失。
卷心菜是我们生活中常见的一种蔬菜，因其价格便宜，易栽种且含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。那么卷心菜和黄瓜一起吃好吗？卷心菜怎么吃营养最佳？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。
卷心菜和黄瓜一起吃好吗黄瓜和包菜是可以放在一起吃的，而且这两种没有任何的干扰，黄瓜是绿色蔬菜，包菜是很常见的青菜，黄瓜和包菜可以一起炒菜，也可以一起做炒饭，关于黄瓜的吃法有很多种，比如切成丝切成黄瓜片，用刀改刀切好，这些都会非常的受人欢迎，而且营养价值也特别的高。
卷心菜怎么吃营养最佳卷心菜+木耳：卷心菜和木耳一起吃有补脑、强生，提高免疫力的功效。
卷心菜+胡萝卜：卷心菜和胡萝卜一起吃有一定预防癌症的功效。
卷心菜+樱桃：卷心菜和樱桃一起吃有预防癌细胞产生，对增强血液循环有一定作用。
卷心菜+西红柿：卷心菜和西红柿一起吃有预防癌细胞产生的作用，同时能加强血液循环。
卷心菜+猪肉：卷心菜和猪肉一起吃能增强肠道活动，促进消化吸收。
卷心菜+辣椒：卷心菜和辣椒一起吃能开胃，促进消化吸收。
卷心菜+冬瓜：一起吃可以润肠通便，有利于人体的消化与吸收，对减少便秘有一定作用。
卷心菜+猪肝：卷心菜和猪肝同食能起到保肝护肝的作用，适合于爱喝酒的人群。
卷心菜的营养成分卷心菜的维生素C含量要比大白菜高出大约一倍，总的维生素含量是番茄的三倍，尤其的维生素U的含量很高，适合于胃溃疡患者食用。卷心菜还含有丰富的钾、叶酸，它对胎儿的发育有一定作用，对于孕妇很有好处。除此之外，卷心菜的含水量很高，约达到了百分之九十，但是热量很低，所以对于想要通过节食减肥的人群来说，用卷心菜制作沙拉是很好的选择。
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