止咳化痰：金桔和雪梨都是要食两用的食材，其中金桔的性味辛、甘、温，有理气、解郁、化痰、醒酒的功效，雪梨的性味甘微酸、凉，有生津、润燥、清热、化痰的功效，将两者水果同煮，可以达到一定止咳化痰的作用。
美容养颜：金桔和雪梨中都含有多种抗氧化成分，比如维生素C、胡萝卜素等，可以清除对人体有害的自由基，加快基底皮肤的新陈代谢，对于维持皮肤健康、帮助延缓衰老有一定作用。
金桔的营养价值：
1、金桔是钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。
2、金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
以上内容参考：百度百科-金桔雪梨汁、人民-金桔的功效与作用 金桔如何食用最健康
清热、润肺、止咳、化痰的作用。
金桔、雪梨这两个食材是相辅相成的，金桔雪梨汤首先可以止咳、润肺、化痰，金桔是甘温的药食同源的东西，有止咳、利咽、生津的作用。而血梨偏凉一点，有清热、润肺、止咳、化痰的作用。这两个药同时炖汤止咳效果更强，而且寒热、咳嗽都可以使用。
另外就是美容养颜，金桔酸中带甜，里面含有丰富的维生素和类胡萝卜素，而且雪梨中含有丰富的膳食纤维，这两种水果中的天然果酸和膳食纤维，可以预防色素沉淀，增进皮肤的光泽与弹性，延缓衰老。
金桔梨水饮用注意
金桔梨水全面性味偏凉，带有的水份也多，不宜每天多吃，不然会提升身体寒性之气，刺激性胃肠，引起身体不舒服，非常容易出现腹痛、腹泻的状况。
体寒胃部不适者忌吃：金桔梨子水较寒性，适合内火旺上火咳嗽的群体服用，但体寒者则需禁口，以防加剧病况，不利人体康复治疗，此外金桔梨子水可刺激性胃液代谢、还具备促进消化的功效，针对自身胃痛、腹泻等症状群体而言不宜吃，不然会提升胃肠承担，影响病况。
以上内容参考 人民网-到了秋天为什么容易咳嗽？教你对症拆招、人民网-一咳嗽就喝冰糖雪梨水？小心越喝越严重
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