健身的人吃鸡蛋的时候只吃蛋清,不吃蛋黄是什么原因?

健身的人吃鸡蛋的时候只吃蛋清,不吃蛋黄是什么原因?,第1张

实际上,健身运动员不吃蛋黄是因为蛋黄脂肪过高,所有鸡蛋的脂肪都集中在蛋黄上。健身的人训练中所需要的是蛋白质和脂肪,脂肪是健身的人敌人,为了消灭敌人,因此健身的人每天摄取的脂肪不能过高,这样才能改善整体的训练效果,这样对于健身的人,获得增加的肌肉和脂肪的减少有很大的影响。

一般来说,全蛋的脂肪含量在30%以上,这些脂肪主要在蛋黄,蛋白的脂肪不到1%。所有鸡蛋的蛋白质含量约为12克,主要是蛋清,所以健身的人选择只吃蛋清来代替蛋黄,因为两个蛋黄的脂肪含量对健身很有必要,但吃蛋黄这会增加健身训练的难度,还会导致体脂肪率和脂肪损失训练,训练量进一步加大,整体的训练不仅量会增加,训练的时间成本也会增加。

相对来说,蛋黄比蛋清的脂肪含量要高得多,但实际上,这种脂肪并不是高脂肪食物。追求零脂肪饮食不一定是有益的。此外,你需要适当的脂肪量,比如传达你的身体信息、储存多余的卡路里、紧急时供应能量等。健身运动员的饮食要求非常极端,肌肉和脂肪的比例得到严格控制,所以对于普通的健身爱好者来说,完全不需要担心吃蛋黄摄取脂肪。

总结来讲吃鸡蛋的时候只吃蛋清,不吃蛋黄,是因为运动员自身担心蛋黄的脂肪含量过高,才不吃蛋黄,更担心吃多了蛋黄增加训练难度,但是对于普通健身者来讲,完全没有必要担心这个问题,可以正常的吃蛋黄,而且蛋黄对于身体的好处也有不少。

并不是所有的健身的人都不吃蛋黄。而是健身达到一定级别,肌肉非常多的情况下,必须有足够的蛋白摄入,不然无法维持肌肉的体积。因为氨基酸(蛋白质)是构成肌肉得主要原料。尤其是健美选手,你看一个个那么大的块头,每天都要进行大量的锻炼,是必须摄入足够多得营养,才能维持住的。不然肌肉没有足够营养,没办法维持住。蛋黄里面营养虽然丰富,但是吃多了,会影响你吃其他得东西的量。毕竟胃就那么多,吃了蛋黄,可能就吃不了那么多蛋白了。蛋黄中含有比较多的胆固醇,是身体不需要的。所以吃蛋黄吃两个就好,再多了,人体也不需要那么多。所以只吃蛋白。不过就咱们一般人来说,日常饮食足够,每天运动量和身体消耗根本就不会耗尽所有吃的东西。所以,咱们普通人不需要这么吃。尤其是一些比较瘦弱的人来说,身体根本消耗不了那么多蛋白质。健身要因人而异,每个人的基础不同,首先要营养均衡,如果缺蛋白质才需要吃蛋白质,否则就正常饮食就好。根据自身条件来决定吃什么。是否需要补充蛋白质,可以通过这几点来判断,第一,身体是否疲劳,恢复慢,肌肉减少了。第二,免疫力下降的表现,容易生病。第三,头发干枯,指甲缺乏光泽,精神萎靡不振,饥饿,想要吃肉。有这些症状可能就是蛋白质缺乏了,需要增加蛋白质摄入。


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