葛根属于凉性食物，而杏仁属于温性食物，两者不宜一起吃，而且葛根和杏仁都是属于中药，两者一起吃会生成对身体不利的物质，从而导致身体不适。
温补食物葛根不能和温补、热量高的食物一起吃，比如羊肉、狗肉等，因为葛根滋补性强，再与这些食物一起吃，不仅影响葛根的功效，还会导致身体滋补过旺，容易上火。
辛辣刺激性食物同样的在吃葛根的期间也不宜吃辛辣刺激性食物，如酒、碳酸饮料、浓茶、辣椒、大蒜、韭菜等，容易导致上火。
2 吃葛根有什么好处扩张血管葛根中黄酮和葛根素能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，可防治心肌缺血，心肌梗死、高血压等病症。
降糖降脂葛根中的葛根素有明显的降低血糖作用，其所含的黄酮类化合物有降血脂的作用，对于高血糖、高血脂有明显的治疗效果。
生津止渴吃葛根能增加唾液的分泌，可以促进肠胃消耗，加强养分吸收功能。
健脾止泻葛根归脾胃经，能够起到调理脾胃的作用，能够帮助治疗脾虚，缓解拉肚子的症状。
丰胸美容葛根可以有效增大胸围，改善胸部毛细血管微循环，还能促进胸部脂肪细胞新陈代谢，达到丰胸的效果。
祛斑美颜葛根能增强机体的抵抗力，而且还能清除体内毒素，清洁血液，具有一定的祛斑功效，同时葛根异黄酮等物质能清除多余氧自由基，有利于美容养颜、延缓衰老。
解酒醒酒葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状，缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
3 葛根适合什么人群食用葛根是一种老少皆宜的食物，尤其是葛根具有扩张血管、降糖降脂的作用，特别适用于经常饮酒抽烟的人士、酒精代谢中毒者，高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者，更年期妇女、易上火人群。
4 葛根不适合什么人群食用体寒湿重者
葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人不宜吃，否则否者会使体内的寒气聚积，容易引发身体不适。
低血压患者
葛根中含有葛根素，会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根，容易加重病情。
低血糖患者
葛根素还能一直胰高血糖素的分泌，有一定的降血糖作用，低血糖患者也不宜吃。
1 温补食物葛根性质寒凉，生活中不宜与温补以及热性的食物一种吃，因为它们的性质是相克的，一起吃容易对人体的肠胃造成影响，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，生活中常见的温补食物有羊肉、狗肉等。
2 杏仁葛根味甘辛性凉，属于一种中药材，而杏仁味苦性温，也属于一种中药材，这两者中药材是性质是相克的，一起吃在人体中会产生不利物质，加重人体肠胃负担，对人体的健康造成伤害，所以葛根和杏仁是不建议一起吃的。
3 辛辣刺激性食物葛根作为一种中药材，是具有一定药性的，服用期间不能和辛辣刺激的食物一起吃，否则很容影响其药效，从而降低葛根的食用价值，对人体的健康造成伤害，生活常见的辛辣刺激食物有碳酸饮料、浓茶、辣椒、大蒜、韭菜等。
4 葛根和什么搭配最好葛根药用价值比较高，具有一定清热解毒、生津止渴、热泻热痢以及排毒养颜等作用，和薄荷、菊花、蔓荆子搭配使用，可以改善发热的情况，对于体质燥热者来说是比较好的；与麻黄、桂枝、白药搭配使用，对于项背强痛也是有缓解作用，可以帮助缓解人体的不适症状。
因此可以知道葛根可以搭配的食物是比较多的，具体可以根据医生的医嘱进行，不同的搭配方式，治疗效果不一样。
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