多种原因可以造成体内消化酶的缺乏
生食物
我们的身体不能生成充分消化时所需的所有酶。天然的生食物，含另一种酶－食物酶，它正是分解这种食物所需要的酶。生食物为我们提供许多必需的消化酶，但是这样的饮食在现代社会几乎是不可能的。酶是脆弱的，对热非常敏感。即使是低温度的烹饪（煮沸，蒸热，烘焙，油炸，微波烹饪）也会减少或者破坏酶的活性。
老化
人的一生当中体内生成的酶是有限的。年纪越大，身体就越发依靠食物中的酶。如果我们食物酶量不够，我们的身体会被迫消耗身体其它部分的新陈代谢酶。而这些酶是身体器官和系统正常发挥作用时所需要的，所以当我们消耗身体天然的酶储备越多，我们的健康受到的危害就会越大。
其它因素
环境中的毒素能影响酶的功能，质量和活性。压力、疾病、损伤、咖啡因、酒精都会增加身体中酶的消耗。任何新陈代谢（消化，排毒，发烧和运动）的增加都伴随着酶需要量的增加。所以酶很容易含量不足！
我们如何获得足够的酶？
服用酶的补充品－他们提供的催化剂可以使我们的身体最大程度地发挥作用。
专家认为酶补充品有利于你……
“酶增补剂可以减少消耗身体内有限的酶，让你体内的天然酶能保存更久，因此，促使你更健康更长寿。补充品有助于平衡机体的化学反应，能够减轻消化器官以及免疫系统的不适。”
~ Janice Strubbe Wittenberg, R.N.
《叛逆的机体》
“生命的长短和质量直接与身体中酶的活性程度成比例。增加酶的使用，促使消耗潜能酶的量减少，这样你会更长寿，更健康，更有活力。”
~ Edward Howell博士,
《酶营养学, 食物酶概念》
你应该服用酶补充品，如果你：
饮食以煮熟的或者加工食品为主
有压力
有不良的饮食习惯
喝酒或者抽烟
习惯久坐的生活方式
高强度的运动
有消化问题
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