【中医建议】
无花果是老少皆宜的食品，尤其适宜女性朋友健体健美食用。
【中医分析】
无花果，果形扁圆，果皮黄色，含有较多的果糖、果酸、核黄素、胡萝卜素及糖类、铁、锌、钙、磷等多种人体必需矿物质。无花果不但营养价值高，而且药用价值也很高，具有滋补健脾、祛风湿和防癌等作用。
无花果树的根能治筋骨疼痛、痔疮等病症；叶能治疗胸闷风痹、无名肿毒等症。无花果树的乳胶和无花果干制品的提取物及鲜果的白色乳汁中含有一种能抑制癌症的有效成分。
【中医推荐】
糖渍无花果
配料：无花果500克，白糖250克。
制作方法：将无花果放人锅中，用勺将果实压扁，加入白糖250克，腌渍1日；再用小火熬汁至微干，待凉再拌人白糖250克，放入盘中风干数日，即可食用。
老中医讲：此方具有消食开胃、清利咽喉之功效，主治脾胃虚寒、食欲缺乏、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑及咳痰不爽等症。
无花果粳米粥
配料：无花果(干品)50克，粳米100克。
制作方法：先将粳米加适量水煮粥，待粥浓稠时加入适量的无花果和冰糖，煮30分钟，趁热食之。
老中医讲：此粥有健脾益气、养血通孔之功效。适用于产后气虚、血亏、面色苍白、气短、白汗、乏力怠惰、食欲缺乏等症。
无花果菱角薏米粥
配料：无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米60克。
制作方法：将无花果、薏米、粳米加水煮粥，待粥浓稠时加入适量菱角粉和冰糖，稍煮片刻即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利尿、抗癌之功效。
老中医讲：主治食欲缺乏、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻，可作为各种癌肿辅助食疗的原料。
其他吃法：除生吃外，还可加工成果酱、罐头、蜜饯等。用无花果可以做出几十种菜肴，如无花果汤、无花果炖肉、无花果馅等。
蟠桃，黄杏，交梨，火枣……这4种水果，是西游神话传说中的仙果，具传个个功效较好，都能延年益寿。
比如，王母娘娘最好的蟠桃，9000年才成熟一次，即使凡人吃了也能与天地同寿；黄杏在中草药中居重要地位，是一种营养价值较高的水果，可以治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒；
四大名著《西游记》的故事之初，如来佛祖镇压孙悟空后，在天庭举行的“安天大会上，赤脚大仙曾送给如来几颗交梨、火枣。”
再后来，寿星来到比丘国搭救他的坐骑白鹿时，被国王请讨延年益寿的丹药，就顺手送了他3颗火枣。
如此珍贵的交梨和火枣，到底是什么，被道教经书中称之为“仙果”。
寿星的坐骑白鹿凡心未泯，趁着南极仙翁与东华帝君下棋之际，凭借千年修炼的道行，连寿星的拐杖一起偷走，与狐狸精勾搭在一起。下凡来到比丘国。
悟空正要打杀白鹿精时，南极仙翁赶到。
孙悟空带着寿星去见国王，那国王跪拜寿星，求祛病延年之法，寿星笑道：我因寻鹿，未带丹药。欲传你修养之法，你又筋衰神败，不能还丹。只有这三个枣儿，今送你罢。
《西游记》电视剧里，三颗枣的来历并未说明。
“源易缘”在《西游记》原著里注意到，寿星说：枣是准备与东华帝君一起喝茶用的！
国王吃了三颗枣后，渐觉身轻病退。
馋嘴的猪八戒，看到马上高叫说寿星老儿，有枣也给我几颗啊。寿星说，就这么几颗，你要改天我送你几斤。
从寿星与八戒的调侃中，可以得知，枣并非仅天上所有罕物。
“源易缘”还发现：所谓的交梨与火枣，与中国的传统文化《易经》有关。
“交梨”春花秋熟，其皮色微青色，内肉为白色，青色为木，白色为金。
《易经》的五行文化就是金木阴阳交战，互融为一体，蕴含了天地阴阳相交相生之意。
“火枣”其色为赤为红，代表五行五行属性就是“火”。枣肉的味道甘甜，颜色为黄，五行属性为土。
火生土，即有相生相承的和谐之道。
古人在饮食养生中，将枣列入不可多得的上品，因此也有了“日食三枣、长生不老”的说法。
因此，多吃梨、枣或果类就能延年益寿，或能成仙得道。
所以，在《西游记》原著里也说，后得长生者，皆原于此。这里的长生应是长寿的意思，而并非长生不老不死。
可见，被称作“仙果”的交梨火枣，已经进入了千家万户中，人们在日常中，或煮饭食用，或泡茶泡酒，以求养生延寿……
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它是一种“仙果”。这种野果有时大如拳头、小如鸡蛋，像球；有时大如杯垫、小如硬币，像饼。它非常少见，十个杭州人九个半没见过。
它产自油茶树，上山去摘，油茶树满山，但结出果来的油茶树百中无一。
它是“茶桃”，现在刚刚成熟，色白、味甘。山民说，它就是《西游记》中“王母娘娘的蟠桃”。
神秘野果是王母娘娘的蟠桃吗？
王开全是杭州淳安姜家镇人，他和周边霞社村、甘坞村、首岭后村的村民一样，几乎每年都会在这个时候上山去寻“仙果”，人数少时三五人，多时十几二十人。大家心里都有数，哪座山有树，哪棵树有果。但，即使这样，也总是摘果很少——如果能拿回家一二十个，就算是非常好的运气。
“非常少，完全凭运气。”王开全4月18日早上9点上山，中午时分回来，摘了将近20个，是所有人当中收获最多的。“树一般都在很高的山上，没有路，果子长在树叶之间，不太能看得到。”
这种被山民称为“仙果”的又叫茶桃(球形的空心，饼状的实心)，长在油茶树上。非常奇怪，大部分时候它以拳头大小的球形出现，偶尔能见到杯盖大小的饼状。之所以说难摘，是因为绝大部分的油茶树上都只结茶籽不结茶桃。
摘下山的茶桃白色，外表还有一层尚未褪尽的黄色薄衣——无论茶桃还是茶片都一样，只有等到青色转白，“薄衣”褪去才好吃。
詹婆婆今年77岁，嫁到浪川50多年，年岁的关系，她没法上山，但总有小辈会给她送茶桃。“在家做姑娘时就去摘，年年吃，鲜、甜、脆。野果当中，最好的就数它，很多人叫它是‘王母娘娘的蟠桃’。”她拿出一个，用手撕成片往嘴里放，有一种惬意的满足。
钱报记者了解到，不仅是姜家镇，淳安当地包括界首、郭村、浪川、汾口、枫树岭等20多个乡镇的山上都有油茶树，都有茶桃，口碑最好的当属浪川、汾口一带——这些地方的山更高，人类干涉更少。
无独有偶，浙江磐安东山山茶油专业合作社的黄剑胜最近用自家油茶园花海刷屏了朋友圈，挂在枝头的茶桃，同样吸引了大家好奇的目光。
专家提醒：还是不要食用为好
神奇的茶桃，它到底是什么？
“油茶‘茶耳’、‘茶桃’，其实是油茶树感染茶苞病的表现。这是油茶的一种真菌病，这种菌叫担子菌。目前我们还没有在山茶科其他物种，如茶花、茶叶上发现有植株感染这种真菌的情况。”中国林科院亚热带林业研究所经济林研究室主任、研究员姚小华说，“在浙江，每年4-6月，油茶容易感染茶苞病，梅雨季节很高发。病变植株会肿起来，形成‘茶耳’，后来会越肿越大，变成球形或桃形，就是大家说的‘茶桃’了。可以说，浙江油茶产区普遍存在这种病害，它会对油茶产量产生一定负面影响，但影响不大。”
油茶树为什么会生这么可爱的毛病呢？
钱江晚报记者又联系到中国林科院亚热带林业研究所森林健康与保护课题组的张亚波博士。
“每年，气温16-18℃，空气湿度在70%-80%的时候，是最适合油茶担子菌孢子繁殖的。当气温高于20℃或低于15℃时，担子菌孢子就会受抑制，进入休眠状态。”
张亚波说，长江流域以南的油茶省份都存在油茶感染茶苞病的情况。因为这种病害会抑制植株光合作用，如果多发的话，就需要人工防治了。一般，物理防治的办法是直接剪掉，土壤深埋或者远远带离油茶园；化学防治的方法就是喷洒光谱类杀菌剂。不过，由于人工成本高等原因，油茶产区一般不太进行人工防治。
既然是一种植物病变，那茶桃究竟能不能吃呢？
“在油茶产区，当地农家确实有采摘茶桃来食用的习惯，它的口感又脆又甜，味道嘛，有点像莲雾。多的时候，整株油茶树都会结满圆滚滚的茶桃。不过，茶苞病是植物病害，并不会传染给人类。至于它到底能不能吃，我觉得食用需要谨慎，因为油茶树也需要病虫害防治，在不清楚有没有施过农药的情况下，还是不要食用的好。”姚小华提醒道。
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