2.龙虾汤:海鲜同样也是冰岛人的饭桌常客,龙虾汤亮点在于一个“浓”字,仿佛汤里的所有龙虾在生命最后一刻将体内的鲜美全都释放出来,这一口汤,满足的是冰岛人的日常口味,也满足了外来人对冰岛的满满好奇。除了龙虾汤,龙虾本身也是一种...
3.羊肉汤:冰岛羊肉汤是最受中国游客喜爱,将当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮,羊肉鲜美、汤汁清甜,这样非常符合中国人的胃口。
1、有一种名为Hákarl的食物
2、Skyr系一项冰岛特产
3、冰岛各式的熏鱼享誉世界
4、冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多
5、冰岛的甜食品种繁多
冰岛龙虾、热狗、烤羊头、鲸鱼肉、熏鱼、Skyr、巧克力、Hákarl等都是冰岛的特色美食,去冰岛玩时可以去尝一尝。
冰岛是一个地理位置优越而且风景极为美丽的地方,每年都有很多人去这个地方旅游观光。不过冰岛除了有美丽的风景以外,还有众多独具特色的美食,值得人们去品尝,只有尝过这些美食才能了解冰岛传统的饮食文化。
一、冰岛龙虾
冰岛龙虾是当地的特色美食之一,因为这个地方接近北极圈,而且四面环海,每年都会收获大量的海产品,其中龙虾的产量比较高,它个头大,肉质鲜嫩,口感滋味特别好,人们在冰岛的海边可以吃到新鲜的龙虾。这些龙虾经过冷冻以后还会出口到世界多个国家,但那样的龙虾口感没有新鲜龙虾那么好。
二、鲸鱼肉
鲸鱼肉是冰岛特色美食之一,也是当地人经常会吃的一种肉类食材,在当地的超市可以买到,在当地的餐厅也能吃到各种用鲸鱼肉做成的菜品,这种肉的价格比牛肉还要贵一些,但它的口感与牛肉相似,吃的时候感觉很有嚼劲,不过有些人第一次吃会有点吃不习惯。
三、熏鱼
鳕鱼是冰岛的特色美食之一,也是当地人的骄傲,据说冰岛家家户户都有做熏鱼的习惯,特殊的香味烹调以后更是口感滋味诱人,特别好吃,吃过的人都会特别喜欢。Skyr也是冰岛特色美食,它是当地有名的奶制品,是一种经过发酵的牛奶,但这种奶的脂肪含量特别低,营养价值很高,当地人吃这种食品的时候会加上糖和水果以及奶油,会把它制成美味的甜品以后再吃。
四、Hákarl
Hákarl是冰岛的传统特色美食,但一般人接受不了这种食品,因为它味道特别臭,这种食品的制作方法极为独特,在烹调以前会把鲨鱼肉埋在沙子中,3~6个月让它自然腐烂,腥臭,然后才会把它取出来烹饪成菜品供客人食用。据说这种菜做好以后臭气很重,但喜欢的人会感觉它的味道很香,这种冰岛美食与国内的臭豆腐极为相似。
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