北岭丸子，是山东利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道汉族传统名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大作强，成为利津饮食文化的代表。
孤岛鲜鱼汤，是东营当地很流行的一道特色美食，因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。现在，在东营市孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百家，来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙，门庭若市，给孤岛增添了一道亮丽的风景线。
一、利津水煎包东营的水煎包，属利津最为有名，大的柴油桶中间掏出个洞用做烧火的灶，柴油桶的底就是天然锅，再安上烟囱，一个水煎包煎锅就做好了，水煎包有荤素两类，十几个品种，我喜欢吃包子煎过得底稍微有点脆，水煎包里馅料都是小肉块，肥瘦相间的那种，口感又嫩又弹，你吃过吗？
二、史口烧鸡
史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇，是小编最爱的卤菜了，富有Q弹的鸡皮加上紧致的鸡肉，扯下鸡腿从骨头缝里慢慢流出的汤汁，连皮带肉咬上一口，太爽了，真正的唇齿留香！来东营旅游的朋友都会选择带走。
三、黄河口大闸蟹
黄河口大闸蟹山东省东营市特产，从蟹季结束盼到下一个蟹季开始，无需太多作料点缀， 即便清蒸，亦是一道风味！清蒸大闸蟹是保持大闸蟹色泽、香气和风味的最经典方法。大闸蟹是橙色的，它们的肉很好吃，看这蟹黄蟹膏蟹肉，每一个部位都有它的美妙之处，倒醋，放入口中，细细品味，慢慢咀嚼，真是美味啊！
四、黄河刀鱼
东营为黄河的入海口，每年盛产新鲜刀鱼，它不需要繁复的料理、厚重的调料，但味道却非常鲜美，常见的吃法是将整鱼洗净，除去内脏，粘一些鸡蛋糊或面糊，放在油锅里炸成金黄色，做成“干炸刀鱼”。
五、河口凉皮
东营市河口区的凉皮很是出名，不管是男女老少，隔三岔五提份凉皮回家已经成为当地人的生活方式。还有不少外地人驱车慕名而来，就为凉皮这一平凡而朴素的食物。小编我感觉不是传统的麻酱凉皮，就算放了麻酱，应该也很少，黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎、汤这些都不多，把手工凉皮本身的香气最大程度激发出来，辣椒油也是一大特色，总之好吃就对了。
六、龙居丸子
龙居丸子是东营市东营区龙居镇地方特色美食，营养健康，每一颗丸子个头大且饱满，新年吃丸子，大家一起圆圆满满，丸子口感扎实有嚼劲，再配上丝滑鲜美汤汁的丸子，吃起来肉感十足，低卡高蛋白，是小编我减脂期的最爱！
东营的美食美景，你最感兴趣的是什么？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
对于美食更感兴趣，黄河刀鱼：身材相近利刀，且星光闪动，因此而出名带鱼。背脊金黄色，腹腔银白色，鳞含人体脂肪，刺多而绵软，肉鲜嫩，味鲜香。黄河刀鱼中的主要成分是蛋白，它的蛋白质含量是全部鱼中的第一名。
北岭肉丸子是山东利津县本地人民举行重要酒席时倍受青睐的一道特色传统式名菜，具备高蛋白食物、低热量、延展性好、口味脆等特性，没有一切食品色素、香料等化合物，是天然、高营养成分的餐饮食品类。
史口烤鸭：出产自东营市东营区史口镇，因其“香醇深入骨髓，酥脆可口，淡咸适当，有味道不油腻，营养成分齐备，东西南北皆适宜”之口味特色，备受顾客热烈欢迎。
香嫩金枣：是山东特色美食，用山药泥包进枣泥馅做成枣状，入油中炸透成橙黄色，随后熬蜂蜜汁，将炸好的金枣下锅内焖至汁浓，虽非真枣却具备枣之风韵。此菜形近金枣，浓香甘腴，相较正品更胜一筹。
清烩海参：由等海参关键食物制成的一道特色名菜，归属于家常小炒。海参肉质地滑嫩，营养丰富，有补肾益精，益气养血润肺，降血脂，补脑等作用。
利津水煎包是山东省利津县颇具特色的地区名吃，小笼包释放出一股子朴素的面味，雄浑的生猪肉和辣味的葱味。用筷子拦腰截断将其夹起来，咬下水煎包的上方，嘴中觉得面是为醒面，泡松绵软，亦具延展性，尤其美味。
盐窝全羊汤：是利津县盐窝镇的特色特色美食，用本地高品质奶羊，肉鲜质美，色泽明亮，汤呈奶白色，无肠油粘附，料汁幽美，不当去腥，通道滑嫩。
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