1、糖果类。在所有高糖食品中,糖果的糖含量位居榜首,因为它以食糖为主要原料。不同糖果糖含量不一样,一般以食糖为唯一原料的硬糖糖含量最高,额外添加乳制品的奶糖、添加坚果碎的酥糖或添加胶基的软糖,糖含量低些。
2、山楂制品类。
由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸,所以山楂制品吃起来虽不甜,但其实主要原料是糖。
常见的有山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂脯,根据国标《GB/T31318-2014蜜饯山楂制品》要求,山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%,果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%,而干片型的山楂片糖含量要低于85%。
3、雪糕冰激凌类。
有的冰激凌配料表前两位是水、白砂糖,有的冰激凌前两位是生牛乳、稀奶油,比如某品牌冰激凌的生牛乳含量>50%,稀奶油含量>9%。建议选购雪糕和冰激凌时看配料表,选择糖排在后边的。
4、饼干蛋糕类。
糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用,虽不觉得特别甜,但饼干、蛋糕糖含量并不低。有测定表明,大部分饼干的糖含量在15%~20%。
整体而言,韧性饼干和发酵饼干糖含量低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干,脂肪含量没明显差异,所以从降糖角度建议选韧性饼干和发酵饼干。也可根据食品标签选木糖醇饼干。
5、甜饮料。
多数甜饮料的含糖量在8%~11%,有的达13%。以含糖量10%为例,喝一瓶500毫升的甜饮料就可摄入50克糖,所以建议选择果味饮料、碳酸饮料、茶饮料时,对比营养成分表中的碳水化合物含量,选含量低的。
因为对于这几类饮料,其添加糖量约等于标注的碳水化合物含量;对于果蔬汁,建议选择100%纯果蔬汁;其他饮料建议选择低糖或无糖型。
6、粉糊类食品。
市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等,为提升口感,会加入不少糖。
参考资料来源:人民网——六种高糖食物要认清
1、谷类和精制食物糖分较高的食物有精白米、面等。
2、薯类糖分较高的食物有:马铃薯泥和薯片,特别是像薯片这类油炸食品。
3、根果蔬菜的糖分也比较高,例如南瓜和胡萝卜。
4、水果的糖分也不低,特别要提到的是西瓜,越甜的西瓜糖分越高。
5、蜂蜜、麦芽糖等甜食,越甜其糖分也就越高。
6、另外,精白面包、膨化饼干等零食的糖分也相对较高。
含糖量高的食物有糯米,红枣,甘蔗,爆米花,蜂蜜等。糖分会导致人体的血糖升高,极容易对人体产生不好的。所以,含糖量低,甚至是不含糖的食物才是我们最好的选择。比如蔬菜以及一些含糖量低的水果,实在不知道能吃什么水果的,番茄也是个好选择。
糯米相较于米饭,它更甜、含糖量也更高。而且糯米不容易被消化,会长久地留在人体内,糯米这样的含糖量高的食物,减肥人士应少吃。
红枣。在人们的印象中,红枣可以补气血,因此会大量地吃红枣。然而红枣却含有大量的糖分,不论是干红枣还是新鲜的红枣,它的含糖量都非常高。
甘蔗里边含有大量的葡萄糖,果糖和蔗糖,身体吸收过多的糖分,只会加重肥胖。而甘蔗这样含糖量高的食物,对于肥胖者来说无疑是一种危险的食物。
蜂蜜是含糖量很高的一种食物,它的含糖量高达了45%左右。然而,对于肥胖者来说,平时的饮食含糖量必须低于10%。因此,蜂蜜的含糖量远远超越了肥胖人士的底线。
含糖量低的食物。
高纤维食物含糖量低,并且能够促进人体糖分的代谢。平时多吃一些高纤维食物。高纤维食物不仅不会对身体造成负担,同时还能帮助身体更好地将糖分代谢掉。市面上高纤维食物有很多,日常可见的比如小麦、白菜以及一些豆制品。特别是豆制品,它的纤维含量更高一些。
钙含量高的食物。人体缺少钙元素的话,骨骼发育会受到影响,平时的饮食中也可以适当得多加入一些含有钙的食物。比如虾皮、排骨、牛奶等。
含有维生素B和维生素C的食物。维生素是我们日常生活中不可缺少的一部分,我们的身体需要维生素。在我们的日常生活中,青椒、甘蓝这类的蔬菜都含有丰富的维生素C和维生素B。不想通过食物来补充维生素的,也可以去药店购买相应的维生素,是一种比较直接的方式来补充维生素。
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