不是的，因为按照国家相关标准，营养成分表中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这五项内容是必须标示的，而其他营养素属于可标可不标的内容，所以钙质标与不标都是允许的，但不标不等于不含钙质，牛奶钙质含量高是公认的。
食品标签，除了国家强制要求必须标明的，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪、能zhi量等，其他的均由食品企业自行决定是否需要填写。因此，部分牛奶的营养成分表中，没有标明钙的含量，是合乎要求的。
至于为什么没有填写呢？个人推测主要有下面几个原因。
牛奶中的钙含量，相对比较稳定，不同品牌的牛奶钙含量差距不是很大，一般情况下都在110毫克/100毫升，该品牌牛奶企业可能认为无需另行标明。
因为不是高钙奶（钙强化牛奶），因此国家没有强制要求，需要标明钙含量，而且钙含量大家都差不多，不足以形成品牌竞争优势，该品牌牛奶企业认为无需特殊强调。
牛奶是钙的最好来源。每天500克完全能保证你身体的钙。现在国家乳品标准标准gb25190的标准只要求营养成分表上写明能量蛋白质碳水化合物和钠的含量牛奶中还有很多营养成分没要求标出如钙及其他的微量元素。合格的达标憨常封端莩得凤全脯户产品每200ml牛奶含钙量在100mg。没标出并不是没有钙。是牛奶都含钙。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
根据GB 28050-2011的要求，食品包装上只要求标注热量、总蛋白质、总脂肪、总碳水化合物、钠，这5项营养成分的数值及其NRV值。钙不是强制要求的，可以标，也可以不标。牛奶都是含有钙这种物质的，毕竟钙这中物质是人体所需的重要物质。一个健康的成年人，每天需要补充 800 毫克的钙，到了 50 岁以上则是 1000 毫克。
我国RDA的数值如下0.5-1岁:400毫克1-3岁:600毫克。4-6岁:800毫克。7-10岁:800毫克。11-14岁:1200毫克。18-49岁:800毫克。≥50岁:1000毫克。孕中期:1000毫克。孕晚期:1200毫克。哺乳期:1200毫克。
补钙最好的食物就是牛奶，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，对人体健康非常有益。常见的250ml包装的牛奶含有250mg的钙。如果乳糖不耐受，可以选择酸奶。天友乳业零添加酸牛奶：只有生牛乳、糖、乳酸菌的极简配方，纯净品质看的见。
纯牛奶是天然食品，影响其质量因素的一般是主要营养素如脂肪、蛋白质、碳水化合物等，所以营养成分表上标注上叙内容，而钙铁锌等属于微量元素，对于天然食品中间含量影响不大，所以不标准。牛奶是接近完全营养的食品，所以钙含量是肯定满足人体需求的，如果需要补钙，可以选用高钙奶，是添加钙的，高钙奶一般会标注钙含量。
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