啤酒是大众喜欢的饮料，特别是在炎热的夏季，喝上两杯冰镇啤酒，感觉实在好极了，还能使人生津开胃，解渴去暑。
啤酒所含的营养成分并不多，它不含维生素，只有很少一点蛋白质和糖分。我们常说多少度啤酒，指的是它所含的糖度。
另外，啤酒还含有4％—5％的酒精，但较比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以总热量较低。
有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌，帮助人体消化吸收食物，结果使人胃口大开，摄人的热量增加，
人就发胖了。还有人认为一瓶啤酒中含有大约1．3毫克烟酸(构成维生素的一种成分)，它能促进其他营养的燃烧，释放能
量，结果使人发胖。以上两种说法都是很有道理的，但啤酒本身毕竟热量有限，喝上三两杯是不会发胖的。
然而，经常纵情狂饮，那就是另外一回事了。您想想，七八升啤酒进肚，胃肠负荷过大，积少成多的酒精使胃肠血管收缩，更使肠子“走不动”了。胃肠就像胶囊一样，越胀越大，最后像个大皮球在肚子里。整日这样“泡”在啤酒里，胃肠的回缩功能将大大减弱，最终能不成为“啤酒肚”吗?再者，那么多啤酒所供的热能也是很大的，每100克啤酒所供热能为40—50千卡，8升啤酒可供热能为1600千卡，基本相当于一位身高160厘米的人全天所需热量。喝了这么多啤酒，你又不能整天不吃别的东西，而吃进去后，便意味着热量摄取过多，肥胖自然就在你的身上出现了。
要想喝啤酒，又不想发胖，那么只有请你在饮啤酒时加以节制，万万不能“狂饮”
晚上吃宵夜的时候总是免不了喝点啤酒，但也有人担心下面由我为大家整理晚上喝啤酒会不会胖的资料，希望大家喜欢!晚上喝啤酒会不会胖
。很多男士喜欢用啤酒解渴,尤其在夏日,啤酒清凉又解渴。其实,啤酒本身不会导致发胖,晚上喝点可以愉悦心情,也不用担心发胖。但凡事都要适度,过量饮用啤酒,发胖也就所难免了。
喝啤酒之所以不会发胖,是因为啤酒只内完全没有脂肪和胆固醇。其主要成分都是大麦、醇类、酒花成分及多酚等,这些物质反而可以加强胃液分泌,提高胃功能能及消化吸收能力。而且,啤酒还可以产生能量被消耗,根本不会堆积在我们身体内。
喝啤酒的危害
首先就是对心脏的损伤,长时间大量的饮用啤酒就会导致体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速加上过量液体使血回圈量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
其次就是对肠胃的损伤,大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
第三种危害是我们最为常见的,也就是所谓的“啤酒肚”,由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。
第四种危害应该是最为严重的危害,长期的大量喝啤酒会增加癌症的发病率。饮啤酒过量还会降低人体反应能力。大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。但适当饮啤酒对心脏病、高血压有一定疗效。还有健胃、增加食欲、利尿、美容、抗衰老等效果。啤酒所含的啤酒花还有抑菌、镇静作用。泡沫所含的二氧化碳和有基酸具有清新、提神、解渴、清火润喉的作用。
喝啤酒的最佳口感
啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
喝啤酒的最佳环境
有条件的放在冰箱里，一般储存在阴凉的地方，避免日晒。切忌不能冰冻，不仅影响口感还会引起爆炸，反复地冷冻解冻对酒本身也不好。
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