一斤鸡翅尖卤熟能出几两

一斤鸡翅尖卤熟能出几两,第1张

只有7两,最少卖25以上一斤,不然就没什么利润。

食材:鸡翅尖半斤,白糖少量,卤料。

2、将鸡翅尖清洗干净。

3、将卤料准备好。

4、将锅烧热后,放入适量的白糖,翻炒。

5、等白糖融化变色以后,放入适量的水。等其烧开。

6、再把卤料全部倒入锅里。

7、卤水烧开以后,再把鸡翅尖倒进去。几分钟以后,倒入适量的生抽,然后关至小火。

8、大约20分钟以后,鸡翅尖也熟了,这个时候,可以再把火,关小一点。再等五分钟。鸡翅就可以捞上锅了。

9、就这样卤鸡翅尖就做好了。

二十斤冻翅尖能卤13斤到14斤成品肉,最主要看冻鸡翅上谁多不多。

一斤鸡翅尖卤好剩7两左右,一斤的鸡翅其实并不算太多,如果是做卤味的话,大概可以吃一餐到两餐左右,平时我们如果经常喜欢吃卤味的话,建议可以一次性多买一点,做好之后的鸡翅也可以用保鲜袋装起来,保存的时间也是比较长的。同时也可以搭配着其他的一些肉类一起卤。


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