鸡蛋、生姜、盐水、茶水、蜂蜜水、酸奶都是可以解酒的。
1、蜂蜜中有一种特殊的果糖，能够促进酒精在人体内分解与吸收，特别是针对红酒导致的头痛。同时蜂蜜能够促进睡眠，第二天起床不会有醉酒的头痛感觉了。
2、喝西红柿汁进行解酒，因为西红柿汁中富含特殊果糖，对酒精的分解及吸收的有特别好的效果，建议酒后一次饮用300ml以上，并且加入少量食盐，能使酒后头晕症状消失，同时稳定情绪。
3、喝酸奶进行解酒，因为酸奶中含有大量的钙，钙对缓解酒后烦躁症状特别有效。同时酸奶能延缓酒精吸收，保护胃黏膜，胃不好的朋友实在没办法要喝酒，可以先喝杯酸奶。
4、萝卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生萝卜，或以生萝卜捣汁，调适量红糖饮服亦可用萝卜籽煎汤饮服，对防治醉酒大为有效。
参考资料
人民网.人民网[引用时间2018-5-2]
1、蔬菜类：白萝卜、藕、西红柿汁、白菜心具有解酒醒酒的功效
2、水果类：苹果、香蕉、梨、荸荠、西瓜、柠檬、红莓、山楂、甘蔗、鲜橙具有解酒醒酒的功效3、豆类：绿豆、红小豆、黑豆都具有解酒的功效
4、维生素C片，酒喝多之后，吃VC6—10片，有助于减少血液中的酒精
5、调味品：食醋、白糖
6、食物类：豆腐、柿饼、蛋清、牛奶、甘薯、蜂蜜都具有解酒的功效
7、如果喝酒过量，可采用催吐的方法喝酒后呕吐不止怎么办适量地呕吐可以减轻酒精对胃的刺激作用，如果呕吐不止，可以尝试以下方法
1、多喝水，加快酒精从体内排出。
2、揉搓内关穴（手臂横纹往上两寸的部位）
3、喝生萝卜汁，有下气解酒的功效4、喝两大勺纯蜂蜜，不要兑水
5、如果呕吐比较严重，可能是胃黏膜急性炎症，需要及时就医，可口服吗丁啉、胃复安
6、吃少量的止吐药，不可过量
7、止吐之后，不能吃辛辣油腻生冷的东西，要注意调养
喝酒后吃什么好
俗话说，喝醉一次就如同得一次急性肝炎，可见酒精对身体得伤害之大。喝酒后吃什么好？一般来说，喝酒后要吃养肝护肝醒酒的食物为宜1、养胃的食物，蜂蜜水、酸奶、橄榄、新鲜葡萄、小米粥
2、养肝的食物，乌梅
3、喝酒后不能喝浓茶、浓咖啡，也不能吃柿子、胡萝卜，这些食物会加大肠胃负担
4、利于排出酒精的食物，西瓜汁、温开水
喝醉了怎么解酒
喝醉酒了非常难受，若想尽快解酒，可以参考下列方法。
1、蜂蜜水。蜂蜜水含有果糖，对清除血液中的乙醇有一定的作用。因此，喝醉酒了，马上弄上一杯蜂蜜水，简单又快捷。
2、柑橘、雪梨、苹果、西瓜等鲜榨果汁。果汁有助于乙醇从体内排出。若想达到更大的醒酒，需要多喝点果汁。
3、喝肉汤。选择一些清淡的肉汤，有助于补充因喝酒而损失的盐分和钾元素。
4、服用复合维生素B。醉酒使人体的维生素流失，消耗维生素B，所以补充维生素B有助于减少宿醉的时间。
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