1、青菜：鹅一般吃青菜，以补充充足的维生素。2、水草：鹅一般在水中会以水草为食，以补充基本养分。3、米饭：刚出生的小雏鹅，需要先投喂大米稀饭。4、豆粕：营养价值高，热量丰富。5、鱼类：为鹅补充充足的蛋白质。
鹅吃什么食物
鹅一般以青菜、水草、豆粕、鱼类作为食物，有时也会吃米饭之类的东西，对于刚出生的小雏鹅，由于消化系统不健全，需要先喂部分大米稀饭，后期逐渐配合饲料进行喂养，等到20天之后再掺喂青草。
鹅养殖场所的选择鹅属于食草类的家禽，习惯在水中嬉戏、觅食以及交配，所以养殖场地需要建在有湖泊水流的地方，而且养殖地的地势要高，排水性要强，最好是没有工厂污染且交通便利的郊区地带。
鹅种如何挑选挑选鹅种时，以正规养殖场引进的商品鹅为宜，鹅种要达到生长速度快、饲养周期短、产蛋多且回报高的要求，如果是鹅苗，需要挑选身体健壮、叫声洪亮、腿部力量强的鹅。
鹅的饲养方法对于引进的雏鹅，经过长途运输之后，需要喂它们部分含有葡萄糖和维生素的水，以提高成活率，然后用碎米加青料作为饲料，每天投食6-8次，并坚持少量多次的原则，避免鹅出现积食现象。
1、水草：鹅是草食植物，主要吃水中的水草。2、青草：为鹅提供维生素，使其体重上升。3、豆饼：人工饲养鹅可以每天投喂一次，补充蛋白质。4、植物块茎：含有大量水分，不会使得鹅消化不良。5、鱼虾：鹅偶尔捕食补充矿物质。
鹅吃什么东西1、野生鹅
野生的鹅吃的东西主要是以各种青绿饲料为主，包括水草、水藻、临水植物的嫩叶和新鲜的青草等，鹅也会去捕食一些小型的鱼虾和昆虫作为补充蛋白质改善身体的饵料，但总体仍是以各种草木的叶片为食。
2、精饲料
人工养殖的鹅食谱不同于一般的野生鹅类，它们有营养价值更高、体积更小热量更高的食物使用，其中最主要的就是以各种农作物加工得到的糟糠类食物和部分加工品，比如豆粕、米糠、酒糟等，富含大量的营养物质。
3、粗饲料
人工养殖的鹅除了吃这些营养成分高的食物之外，还需要吃一些作为补充的块茎类和青绿饲料，否则糟糠类和谷实类的饲料虽然有营养但非常干燥，会导致鹅消化不良，需要吃一些粗纤维高水分含量的饲料帮助消化。
4、饲料补充
除了这些饲料之外，在产蛋期的鹅需要补充足够的蛋白质和各种微量元素，才能避免因为产蛋而丧失过多的营养，蛋壳也才不会出现缺钙软壳的现象，因此要适当的为鹅补充一些鱼虾做成的肉糜和掺杂盐分、骨粉的蛋白质饲料。
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