汤圆品牌:
1、湾仔码头:湾仔码头始于1978年香港,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,推出手工包制的湾仔码头水饺、馄饨和汤圆,占据了华南市场冷冻食品的半壁江山。
2、赖汤圆:赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白、皮粑绵糯、甜香油重、营养丰富,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,是成都最负盛名的小吃。
3、三全:三全是中国生产速冻食品早、规模大、市场网络广的企业之一,中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。三全主要产品是以汤圆、水饺、粽子、面点、点心等为主的中式速冻及常温食品,共有数百个品种。
4、五芳斋:五芳斋老传统黑芝麻汤圆选用优质糯米粉为原料,遵循传统配比和皮,保证外皮Q弹的同时不会粘牙;黑芝麻馅经多重过滤筛选,粒粒饱满,精心研磨成馅,保留了芝麻的香味,香滑诱人,一口咬下去会爆浆。
5、思念:思念黑芝麻玉汤圆精选优质糯米粉、黑芝麻制作而成,颗颗饱满,皮薄圆润,芝麻馅量也大。无需解冻,沸水下锅,小火6-7分钟即可。吃一颗满口的浓郁芝麻香味,香醇浓郁,口感细腻爽滑。
1.思念玉汤圆:经典黑芝麻味较甜。
2.黑芝麻馅儿口感细滑流动性好,糯米皮部分厚度适中。
3.传统黑芝麻馅儿,大多数人能接受的口味。
4.三全三全凌汤圆:较甜黑芝麻馅儿口感细滑流动性好,糯米皮部分太厚。
5.湾仔码头彩虹水晶汤圆:甜度适中藕粉入皮厚度适中,口感较糯米皮Q弹,黑芝麻馅儿较干芝麻香大于甜香。
6.第一家牌黑芝麻汤圆:甜度适中糯米皮厚度适中,黑芝麻馅儿都是颗粒状,每一口感觉都是混着淡淡糖和奶香味在咀嚼芝麻,满嘴的芝麻原香味。
7.思念玉紫玉板栗汤圆:甜度适中,糯米皮略厚尚可接受,栗子馅儿口感细腻,糊状不太甜,有栗香味道偏人造。
元宵品牌排行前十主要就是这几个三全、思念、湾仔码头、海霸王、LongFong龙凤、Anjoy安井、北京稻香村、科迪、Holiland好利来、桂冠。
在选购汤圆时,很多人对汤圆的认识不足,因此总是在众多汤圆品牌中难以抉择。正月十五元宵节,这是春节过后最重要的传统节日。人们除了猜灯谜,看花灯等各种节日活动外,汤圆是这个节日中必不可以少的一道美食。
不过由于地域和饮食不同,南北方的差异也较大,北方吃元宵,而南方则吃汤圆,去年比较火的南北大战,汤圆也被例入其中。
各自的特点
目前市面上的汤圆的种类也十分繁多,各有各的特点。罗列一下全国各地最好吃的是三全汤圆,三全生产了历史了第一颗冷冻汤圆,拥有成熟的冷冻体系。三全的汤圆非常便宜,但是口味算是一般般了。
皮还是比较软糯的,就是稍微有一点厚,但是馅料偏甜,分量也非常的少。如果是嗜甜星人来说可能值得一买,毕竟真的超级便宜。20多年的老品牌,主打咸口汤圆,尤其是菜汤圆,一口咬下去鲜美多汁,而且皮薄馅儿多新鲜,清香扑鼻。
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