有毒中草药之杏仁

杏仁味苦，性温，有毒。入肺、大肠经。功能：祛痰止咳、平喘、润肠。下面是我为大家整理的相关知识，欢迎阅读!

        医家论药之杏仁

“杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之。治疮杀虫，用其毒也。”“治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。”(《本草纲目》)

“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通秘，温则宣滞行痰。杏仁气味俱备，故凡肺经感受风寒，而见喘嗽咳逆、胸满 便秘 、烦热头痛，与夫蛊毒、疮疡、狗毒、面毒、锡毒、金疮，无不可以调治。东垣论杏仁与紫菀，均属宣肺除郁开溺，而一主于肺经之血，一主于肺经之气杏仁与桃仁，俱治便秘，而一治其脉浮气喘便秘，于昼而见一治其脉沉狂发便秘，于夜而见。冯楚瞻论杏仁、栝蒌，均属除痰，而一从腠理中发散以祛，故表虚者最忌一从肠胃中清利以除，故里虚者切忌。诸药貌虽相同，而究实有分辨，不可不细审而详察也。但用杏仁以治便秘，须用陈皮以佐，则气始通。”(《本草求真》)

“杏仁主治胸间停水，故治喘咳，而旁治短气结胸，心痛，形体浮肿。”(《药鉴》)

“麻黄汤、大青龙汤、麻黄杏仁甘草石膏汤、麻黄加术汤、麻黄杏仁薏苡甘草汤、厚朴麻黄汤、文蛤汤，皆麻黄、杏仁并用，盖麻黄主开散，其力悉在毛窍，非借杏仁伸其血络中气，则其行反濡缓而有所伤，则可谓麻黄之于杏仁，犹桂枝之于芍药，水母之于虾矣。”(《本经疏证》)

杏仁的现代研究

主要成分:杏和山杏的种子均含苦杏仁甙(Amy- gdalin)。苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶(Amygdalase)和樱叶酶(Prunase)等β-葡萄糖甙酶的水解，依次生成野樱皮甙(Prunasin)和扁桃腈(Mandelonitrile)，再分解生成苯甲醛和氢氰酸。

苦杏仁含脂肪油(杏仁油)为50.1%。其中油酸(Oleic acid)、亚油酸(Linoleic acid)含量最高，其次是棕榈酸(Palmitic acid)、硬脂酸(Stearicacid)、亚麻酸(Linolenic acid)、十四烷酸(Tetradecanoic acid)、棕榈油酸(Palmitoleic acid)和廿碳烯酸(Eicosenoic acid)。

尚含有挥发性成分，主要有β-紫罗兰酮(β- Ionone)、芳樟醇(Linalool)、γ-癸酸内酯(γ-Decanolactone)、己醛(Hexanal)等。苦杏仁中还含有蛋白质和氨基酸。

杏仁的毒副作用和 解毒 急救方式：

        苦杏仁甙一次静脉给药的半数致死量大于5g/kg。苦杏仁甙给小鼠静脉注射和口服的半数致死量分别为25g/kg和887mg/kg给大鼠静脉注射、腹腔注射和口服的半数致死量分别为25g/kg、8g/kg和0.6g/kg。

苦杏仁甙经酶水解可产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸。氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约为0.05g。苦杏仁甙口服易在胃肠道分解出氢氰酸，故毒性比静脉注射大。成人服巴旦杏仁约50～60个，小儿7～10个即可致死，致死原因主要为组织窒息。

临床应用本品，有内服引起中毒的 报告 。亦有报告指出，食苦杏仁中毒，可引起多发性 神经 炎，即除常见中毒症状外，尚有双侧下肢肌肉弛缓无力，肢端麻木，触觉痛觉迟钝，双肢反射减弱。

杏仁的中毒症状，一般表现为口内苦涩、流涎、头痛、眩晕、呕心、呕吐并有水样 腹泻 、烦躁不安和恐惧感、心悸、四肢软弱，严重者可见 呼吸 困难、抽搐、昏迷、瞳孔散大、对光反射消失、 血压 下降、心跳速而弱、牙关紧闭、全身痉挛、四肢冰冷，最后可因呼吸麻痹、心跳停止而死亡。

中毒救治：

1. 催吐、洗胃：服硫代硫酸钠2g，用5%硫代硫酸钠溶液洗胃，亦可每15分钟口服1匙硫酸亚铁亚液。

2. 解除氰化物：首先立即吸入亚硝酸异戊酯0.2ml，每隔2分钟吸入30秒再用3%亚硝酸钠溶液按6～12mg/kg体重缓慢静脉注射(成人用量为10～15ml 儿童 用量为1%,10～25ml，加入25～50%葡萄糖液40～60ml)，如血压下降，即肌注肾上腺素继续用50%硫代硫酸钠溶液50ml加入5%葡萄糖液1 000ml中，静脉点滴。如症状未改善者，可用半量重复注射1次。

3. 对症处理：酌情静脉点滴高渗葡萄糖及大量维生素C有抽搐者，可选用安定、苯巴比妥纳、水合氯醛、冬眠灵等呼吸衰竭者应给予呼吸兴奋剂和吸氧循环衰竭者给予强心剂和升压药等。对重症病人可给予细胞色素C。

4. 中草药治疗：

a. 生萝卜或生白菜1 000～1 500g，捣烂取汁，加红糖或白糖适量，频饮。

b. 甘草、大枣各120g，水煎服。

c. 绿豆60g，水煎加砂糖内服。

杏仁的功效与作用和禁忌

杏仁的功效与作用和禁忌，杏仁是一种坚果类食物，富含非常多的营养物质，但万物有好的一面，就有不好的一面，它有非常多的禁忌问题，下面一起来了解一下杏仁的功效与作用和禁忌吧。

杏仁的功效与作用和禁忌1

杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分以及脂肪、蛋白质、维生素、糖类、无机盐类和人体所需的微量元素，具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效。 杏仁。主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

杏仁的功效：

南杏仁，北杏仁在统称之为杏仁。南杏仁也叫甜杏仁，微甜，这也是区分南杏仁和北杏仁的一个方法。首先划分南北杏仁有这么几种说法：

北杏仁 自然就是北方产的杏仁了，又叫苦杏仁。

1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。

2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。

3、苦杏仁有微毒性 冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性、。

4、食疗效果与甜杏仁相同。

5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。

6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。

杏仁的作用：

1、 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2、 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3、 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4、 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的`症状，延长病人生存期。

同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！

杏仁的副作用及禁忌

禁忌

阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。

1、《本草经集注》：“得火良。恶黄耆、黄芩、葛根。畏腾草。”

2、《本草经疏》：“阴虚咳嗽，肺家有虚热、热痰者忌之。”

3、《本草正》：“元气虚陷者勿用，恐其沉降太泄。”

4、《本经逢原》：“亡血家尤为切禁。”

5、《本草从新》：“因虚而咳嗽便秘者忌之。”

副作用

杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

使用注意

本品有小毒，用量不宜过大，婴儿慎用。

性味

苦，微温；有小毒。

功效

有镇咳平喘、防癌消炎、镇痛、美容抗衰老的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。可治疗咳嗽、喉痹咽痛、喘促胸满、肠燥便秘、虫毒疮疡等疾病。

杏仁的功效与作用和禁忌2

功效作用

杏仁主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地，它是一种健康食品，性苦、微温、有小毒，含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

杏仁具有止咳平喘、降胆固醇、减肥等功效。

1、止咳平喘杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2、降低胆固醇杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3、促进皮肤血液循环杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

4、减肥杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。所以，肥胖者选择杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。

营养价值

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将它称为抗癌之果。

1、杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。

2、研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。

3、杏仁还含丰富的黄酮类化合物(简称类黄酮)，因其分子量小，易被人体吸收，能通过血脑屏障，进入脂肪组织，所以它对人体的健康具有广泛的作用。

4、杏仁的热量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、碘、锰、锌、烟酸、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值。

杏仁的功效与作用和禁忌3

杏仁不能和什么一起吃

杏仁+猪蹄：猪蹄是常见熟食之一，味道鲜美，营养丰富，人们喜爱，但是结合杏仁一同食用的话会导致腹泻、腹痛，要谨慎食用。

杏仁+板栗：板栗是人们经常食用的干果，营养价值很高，经常食用对人体好，但是和杏仁一同食用的话，会引起腹胀等身体不适反应。

杏仁+薏米：薏米是主食之一，可以养阴生津，补气养血，但结合杏仁一同食用会引起上吐下泻的症状。

杏仁+黄氏：黄氏是常见中药之一，性温，有驱风运毒的功效，但是和杏仁一同食用就不是药了，会导致身体不适，要谨慎食用。

杏仁宜和什么一起吃

杏仁宜和核桃、芝麻、牛奶等食物一同食用。

杏仁+核桃：核桃是健脑、增强抵抗力的有效食物，经常食用对身体好，再结合杏仁一同食用的话，还有促进大脑发育的效果，适合未发育完全的小孩食用。

杏仁+芝麻：芝麻可以榨油，也可以食用，有黑发、健体的功效，再结合着杏仁一同食用有补脑益脑、改善睡眠等功效。

杏仁+牛奶：牛奶营养价值很高，经常饮用可以强健骨骼、补钙等效果，结合杏仁一同食用的话，还可以提高免疫力、营养互补。

适量食用杏仁不仅可以控制人体内胆固醇的含量，同时对人的心脑血管疾病的发生以及其他疾病的发生有一定功效。杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以控制人体内胆固醇的含量，同时对人的心脑血管疾病以及其疾病的预防有一定功效。杏仁含有丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质，如铁、锌、维生素E等，杏仁还有不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病也有一定的好处，因此是对心脏有益的一种食物，但是食用杏仁的时候一定要限量食用。

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