脱皮绿豆和绿豆有什么区别_备孕

在炎热的夏日里，绿豆是不少人喜欢吃的一种食物，一碗清爽冰凉的绿豆汤沁人心脾。然而常卖绿豆的朋友也会发现，现在市面上又饿了脱皮的绿豆售卖，那么脱皮绿豆和绿豆有什么区别呢？

1、其实绿豆和脱皮绿豆没有太大区别，主要就是受众人群的不同。因为绿豆皮性寒，且纤维素含量约占50%～60%。商家为了更好的销售将绿豆皮去掉，这样受众更广，也比较方便食用。

2、绿豆含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等，具有较高的营养与保健价值，被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。

3、现在市面上有很多脱皮绿豆销售，就是把绿豆经过专业设备和工艺处理成脱皮绿豆。其实两者区别不大。之所有会出现脱皮绿豆，主要就是绿豆皮性寒，且纤维素含量约占50%～60%。对于脾胃虚弱以及消化系统不好的人来说是不宜多食的。但如果去掉皮适宜的人群也就更广了。

以上就是关于脱皮绿豆和绿豆有什么区别的介绍了，去皮绿豆煮汤喝特别受欢迎，其实主要还是因为去皮绿豆的功效非常强大。希望对大家有用。

1.去皮绿豆是由绿豆经过专业设备和工艺处理加工而成。但从营养价值来说，绿豆比去皮的绿豆营养价值更高。2.绿豆，又称青豆，是豆科植物绿豆的种子。绿豆营养价值丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维，以及大量的微量元素，被称为“食中之要”。3.绿豆性凉，味甘。具有清热解毒、消暑除烦、利尿消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤的功效。适用于暑热、烦渴、排尿困难等症状。但慢性胃炎、慢性肠炎、脾胃虚弱的人不能多吃。4.绿豆中50%~60%的膳食纤维储存在绿豆皮中，使绿豆皮中含有较多的黄铜，寒性系统的人不能多吃。而绿豆的皮脱下来，只有含量高的粗蛋白，才会使维生素和微量元素大量，性质变得平和，寒凉系统的人也可以食用。

1、脱皮绿豆和绿豆的区别。

2、什么是脱皮绿豆。

3、脱皮绿豆和有皮绿豆哪个好。

4、脱皮绿豆好还是不脱皮绿豆好。

1.其实绿豆和脱皮绿豆没有太大区别，主要就是受众人群的不同。

2.因为绿豆皮性寒，且纤维素含量约占50%～60%。

3.商家为了更好的销售将绿豆皮去掉，这样受众更广，也比较方便食用。

4.绿豆含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等，具有较高的营养和保健价值，被誉为食中要物”、济世粮谷”、清热解暑良药”。

5.现在市面上有很多脱皮绿豆销售，就是把绿豆经过专业设备和工艺处理成脱皮绿豆。

6.其实两者区别不大。

7.之所有会出现脱皮绿豆，主要就是绿豆皮性寒，且纤维素含量约占50%～60%。

8.对于脾胃虚弱以及消化系统不好的人来说是不宜多食的。