海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。目前市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,属于热带植物,我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,对人体有保健作用。
1、海底椰片是大部分人都可以食用的,但是体内热盛的人不宜常吃海底椰片,另外,如果是长期夜睡且爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话建议不要过多的食用海底椰片。
2、感冒发热、内火偏旺、肥胖症、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人不宜食用海底椰片,痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人也应该少吃。
3、肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用海底椰片,感冒伴有头痛、乏力、发热的人也不能吃。
海底椰一般指海椰子。
海椰子果实被一肉质而多纤维的外皮,里面坚果状的部分通常2瓣,似两个椰子,可食用,但商业价值不大。海椰子是已知最大的果,约需10年才成熟。海椰子可以在海上漂浮,但不能在海滩上生长,不能随海水远走他乡中生长。因此海椰子只在塞舌尔生产。
大便清泻的人不宜食用椰子。患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、高血压、糖尿病等疾病患者,也不宜食用椰子。体内火气旺盛的人群,需要注意控制下椰子的摄入量,不宜多吃。
扩展资料:
海椰子是棕榈科植物,产于印度洋西南部的塞舌尔等国。它之所以珍贵,是因为海椰子是塞舌尔共和国普拉兰岛和库瑞岛特有的一种棕榈树,数量较少,被誉为塞舌尔的“国宝”。
海椰子树高约五六米,生长速度极慢,从幼树到成年需要25年,雌株的花朵授粉后结出小果实需要两年,果实长成熟则需七八年时间。一棵海椰子树能活千余年,可连续结果850多年。迄今人们发现的最大的海椰子果重23公斤。
参考资料来源:百度百科-海椰子
参考资料来源:人民网-“热带雨林王国”亮相南京:海椰子、树皮衣吸睛
海底椰并没有不适宜饮食人群。
海底椰是商品名,其学名是糖棕,在东南亚各国及中国西双版纳地区有大量种植,是当地最常见的棕榈科经济作物。海底椰可以直接食用或炖汤饮用,果实萌发出的嫩芽和肉质根也可以食用。
海底椰味道清香,是很好的煲汤料,具有除燥清热,止肺热咳嗽的功效。
海底椰小片与大片的区别:
1. 不同成熟期的果实切片
海底椰小片选用的是果实还未成型的嫩果直接切片,嫩果直径小所以切片晒干后片也就小;海底椰大片选用的是完全成熟的大果切片,切片晒干后片状大;
2. 营养区别:
小片水分多营养成分多:海底椰的营养成分通过水分的形式留存在海底椰果实内,新鲜海底椰水分充足,溶解的物质多,所以海底椰嫩果小片含有80%的氨基酸成分。
大片成分流失:随着海底椰的不断生长,其水分慢慢的流失,海底椰果实开始木质化,其营养成分也随着流失,整个椰子慢慢的变成了较厚的果皮,所以大片的海底椰水分流失,只含20%氨基酸
以上内容参考:百度百科-海底椰
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