人体缺少蛋白质的危害

1、免疫功能下降。

经常生病是免疫系统功能差的一个指标，也是蛋白质缺乏的结果，因为免疫细胞都是由蛋白质组成的。没有足够的蛋白质，免疫细胞就无法迅速修复和再生以对抗细菌和病毒。

2、肌肉松弛。

如果你没有摄入足够的蛋白质，身体只能分解肌肉以满足需要，就会导致肌肉松弛。此外，如果没有足够的蛋白质，身体在受伤后也需要更长的时间才能恢复，肌肉和关节疼痛也会加重。

3、掉头发。

头发变少、缺乏光泽，指甲脆弱、出现竖脊或皮肤干燥、呈鳞片状都是蛋白质缺乏的标志，因为细胞新陈代谢出问题了。

扩展资料：

蛋白质过剩的危害：

1、损害肠胃

蛋白质的原料是牛奶、大豆、鸡蛋等。而有些人对这些东西过敏，自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子，摄取蛋白质也同样会拉肚子。另外，人体在摄入蛋白质时会同时深入一定量的水分，比如说喝了一些冷的饮品后，肠胃突然凉下来一时间就会难以适应，容易出现肠胃不适的情况。

2、骨质变脆

一旦蛋白质在体内转化为脂肪，血液的酸性就会提高，这样就会消耗大量的钙质，结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了，使骨质变脆。

3、增加肾脏的负担

肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。本来身体摄取蛋白质不应该是一件坏事，但是一定要注意摄取量，如果摄取量过多的话就会损伤内脏，所以在摄入蛋白质时一定要遵循适量的原则。

参考资料来源：人民网-蛋白质过剩有四大危害

参考资料来源：人民网-人体缺蛋白质的六个迹象

蛋白质是人体内构成各种组织和细胞的主要的成分，但是由于饮食结构的影响，很多人都蛋白质摄入不足，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质的参与，人体缺乏蛋白质会出现疲倦、伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

蛋白质缺失还会造成疲乏、犯困、精神不振。身体缺乏蛋白质的时候，免疫细胞无法修复和快速繁殖，人体抵御疾病的能力就会下降。还会导致人体出现水肿的症状。有一些人的皮肤非常粗糙，与蛋白质的缺乏，也是有关系的。缺乏蛋白质还会引起头发脱落，变脆，如果在洗头的时候，会掉很多的头发就要注意补充一下蛋白质了。还会导致感觉身体特别容易疲劳的情况。

哪些食物可以补充蛋白质呢？常见的乳类、蛋类、肉类、大豆类都是很好的蛋白质来源，大豆比肉类含有更多的蛋白质，而且还是一些非常优质的蛋白。大豆脂肪主要是不饱和脂肪，含有油酸、亚油酸和亚麻酸等人体必需脂肪酸。还含有大豆卵磷脂，有助于预防高血压、动脉粥样硬化。

补充蛋白质，不能光盯着鸡蛋。牛奶富含优质乳蛋白，奶及奶制品中的蛋白质，消化率高达90%以上，含有各种必需氨基酸。每天喝点牛奶，可以帮助补充蛋白质。这一有助于提高我们的自身的抵抗力，当然注意饮食的同时，加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。

肉类比较好的是牛肉，蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点牛肉含铁，铁是造血必需的矿物质。牛肉含维生素B12，对细胞的产生至关重要。

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