草鱼怎么腌制 草鱼怎么腌制入味

食材:草鱼:适量，盐:适量，胡椒粉:适量。 1.按照一斤鱼三两盐的原则，把盐和胡椒粉炒一下，更容易渗透吸收。 2.在剖开草鱼之前，先把它的外面洗干净。切开后不要洗。用鱼的血擦拭鱼的内部。