牛尾是牛的什么部位

牛尾是牛或水牛的尾巴，脂肪乳白色，肉深红色。肉和骨的比例是一样的，要炖。 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值很高。 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 牛