酸菜鱼腌鱼料要洗掉吗 酸菜鱼腌鱼料是要洗掉吗

酸菜鱼腌鱼的材料是不需要洗掉的。 酸菜鱼，又称酸汤鱼，是重庆的一道经典名菜。它以其独特的调味和烹饪技术而闻名。 酸菜鱼风靡90年代，是重庆江湖菜的开创者之一。