菊花茶变绿怎么回事

专利之星•2022-10-27•生活百科•阅读33

1.水温太高了。温度越高，这种物质的活性越大。同样，茶叶水温过高，会促进菊花茶中叶绿素的溶解，茶叶自然会变绿。 2.水质呈碱性。研究表明，菊花中含有花青素，当花青素遇到碱性物质时

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花色素碱性水温叶绿素菊花茶

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