菊花水发绿能喝吗

菊花是绿色的，可以饮用。 菊花水由白变绿是正常的，可以放心饮用。菊花水变色是因为菊花水中含有丰富的叶绿素。 而且菊花水中含有的花青素可以和水中的酸性或碱性物质发生化学变化。