大闸蟹要蒸多久熟啊

1.大闸蟹刷干净，紫苏叶洗净，生姜切片，部分切丝，锅中倒入清水，将姜片放在蒸锅上。 2.将大闸蟹刷上绍酒，放入蒸笼，白肚朝上，表面铺上紫苏叶和姜片，蒸15分钟。 3.生姜加入红糖和香醋，拌匀，做成蘸酱和大闸蟹。