红烧肉放什么香料

1.搭配1:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、卤水、叉烧酱、盐、油。 2.搭配二:八角、草果、糖、老抽、生抽、胡椒粉、黄酒、盐、油。 3、用三种:大葱、姜片、绍酒、冰糖