海蜇皮褐色的要撕掉吗

水母棕色的要撕掉。 海蜇皮用清水浸泡2小时后搓。擦干净后，剥去其薄薄的褐色皮，然后切成薄片，放入浓度约为50%的浓盐水中浸泡15分钟左右。倒出盐水，换上新的盘子。