干炸肉段的做法 怎么做干炸肉段

第一步准备食材:猪里脊肉300g，鸡蛋1个，胡椒粉5g，香油少许，绍酒1勺，淀粉5g，色拉油适量，盐1勺，味精1勺，胡椒粉1勺。 第二步将洗净的里脊肉切成小块，放入碗中。 加入碗中。