怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的 为什么自己炸豆腐泡不鼓起来

1.刚买回来的新鲜豆腐要先清洗干净，然后切块备用。 2.锅里放植物油和盐，然后转大火煎。 3.大火翻炒油锅，然后大火炒豆腐。煎的时候把豆腐块翻过来，加热均匀。 4.豆腐泡表面变浅。