牛排的做法窍门

1.用厨房纸吸干牛排表面的血，将刚磨好的黑胡椒均匀的撒在两排牛排上。 2.锅里放黄油和清油，大火加热锅，放入牛排。 3.放入盛有黑胡椒酱的盘中，加上一些装饰，牛排就做好了。