卤肉配料卤肉的分类

manage•2022-9-29•生活百科•阅读27

红烧肉的主料有:五花肉、清油、八角、桂皮、茴香。红烧肉又叫卤菜，是将原料经过初步加工后，在配制好的卤汁中焯水而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。陆川

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卤肉卤汁清油卤菜桂皮

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