熬粥要多长时间

煮粥至少需要30分钟。 煮粥的时候用大火煮开，然后转小火煮30分钟左右。 长时间煮粥，淀粉会水解成糊精，有利于消化吸收，但容易引起血糖升高。 煮粥的时候尽量用陶瓷或者稳定性高的不锈钢。