肠衣是什么做的 香肠肠衣是什么做的

肠衣由山羊、绵羊、猪和牛的肠子制成。 肠衣按牲畜分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣，按部位分为大肠衣和小肠衣。 肠衣主要用作填充香肠和灌肠剂的外套，羊肠衣也可以制成肠线。