变蛋是哪里的特产 变蛋是哪里的特产?

换蛋很多人认为换蛋是河南的特产。 河南的变蛋大部分是鸡蛋做的，河南做变蛋的企业很多。 又称皮蛋、松花蛋、灰包蛋等。，是中国传统风味蛋制品。 味道鲜滑爽口，色、香、味都一样。