皮蛋是什么蛋 皮蛋用什么蛋做成

皮蛋是鸭蛋或鸡蛋。 松花蛋，又名皮蛋、灰裹蛋，是中国传统蛋制品。 松子蛋富含蛋白质、脂肪等。具有润喉、清热、醒酒的功效，适合一般人群食用。 经过特殊加工，皮蛋有一种特殊的