好的海蜇怎么选 海蜇什么样的好

1、看颜色:优质海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽，无红斑，颜色太白的不要买。 2、肉质:海蜇质量好，皮薄、大、白、韧而不脆。 3、品尝:将洗好的海蜇放入口中咀嚼，如果可以的话。