麦仁不泡可以直接煮吗

不经过浸泡不能直接煮麦粒，因为麦粒很硬，直接煮比较难，可能会出现外软内硬的情况，所以建议先浸泡麦粒再煮。 麦粒是用水润湿然后简单碾磨的小麦。