鲅鱼刺多吗 鲅鱼刺多吗怎么吃

很少的 鲅鱼肉有很多刺，但是鲅鱼中间有一排主刺，鱼的背部有一排鳍刺，鱼的腹腔有刺，鱼的下鳍有刺。 先用专用刀(柳叶刀)切入鱼的背部，沿着中间主刺把刀磨平，把鲅鱼掰成两截，把鱼背部的鱼刺切掉，