茎菜类茎类蔬菜是什么

采集插件•2022-10-4•生活百科•阅读23

茎类蔬菜是以植物的嫩茎或畸形茎为食用部位的蔬菜。根据取食部位的生长环境，可分为地上茎类蔬菜和地下茎类蔬菜。地上茎类蔬菜包括茭白、竹笋、球根甘蓝和榨菜等。地下茎蔬菜

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蔬菜地上茎地下茎球茎甘蓝茭白

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