莴笋怎么处理

果皮可以用削皮刀去掉，根据需要切成任何形状，嫩叶用清水清洗干净。 莴笋又名生菜，又叫茎生菜、莴笋、绿芽、生菜。 原产于地中海沿岸，五世纪传入中国，地上茎和嫩叶可