食醋是纯净物吗

醋是一种混合物，不是一种纯物质，因为它除了含有醋酸之外，还含有水、脂类、糖类、添加剂等物质。 醋是由各种谷物发酵产生的酸味制成的调味剂，主要以大米或高粱为原料。