红薯粉添加硫酸铝铵有害吗

在红薯粉中加入规定量的食品级硫酸铝铵是可以的，但少量是无害的。还可以在合理的使用范围内，改善食品的口感，延长保质期。 硫酸铝铵是一种无机物，无色透明结晶或白色粉末。